Κολοκυθόσουπα βελουτέ | Γωγώ Δελογιάννη | ΕΡΤ

Η Γωγώ Δελογιάννη φτιάχνει κολοκυθόσουπα βελουτέ.

Υλικά συνταγής:

1 κρεμμύδι μέτριο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ.γ.τσίλι σε σκόνη
(προαιρετικά) 300 γρ. πατάτες
2 λοβούς κάρδαμο ολόκληρους
1200 γρ. Κολοκύθα
2 λίτρα ζωμό λαχανικών
1 λεμόνι για χυμό
200 γρ. Κρέμα γάλακτος
200 γρ. βούτυρο
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο

#PrwianSeEidon #ΕΡΤ #ERTFLIX