Домашний майонез простым миксером

Этот рецепт покажет как приготовить натуральный домашний майонез из желтков простым миксером

все ингредиенты должны быть комнатной температуры
- разбиваю (помытые) яйца, отделяю желток
- к желткам добавляю 1ч.л.сахара, 0.5ч.л.соли, 1ч.л.горчицы - все перемешиваю
- масло вливаю тонкой струйкой маленькими порциями (немного масла вливаю - взбиваю, когда оно полностью смешается с яйцом - можно вливать следующую порцию) взбиваю на максимальной скорости
- если масса слишком густая - можно добавить 1ст.л. кипяченой воды комнатной температуры
- если масса плохо загустевает - добавить еще масла
- в самом конце добавляю 1ч.л. столового уксуса 9%, перемешиваю
готовый домашний майонез хранится в холодильнике в плотно закрытой емкости не более 4 дней


#домашниймайонез #майонскийсоус #майонезизжелтков #майонезнажелтках #школарецептов #майонезмиксером #провансаль #майонезпрованаль #какприготовитьдомашниймайонез #рецептдомашнегомайонеза #домашниймайонезрецепт #натуральныймайонез #какприготовитьнатуральныймайонез #рецептнатуральногомайонеза #майонезсвоимируками #какприготовитьмайонезсвоимируками

[Олексій-йл]

Спасибо большое за рецепт, майонез получился действительно очень вкусный

[milasinkevich]

Это самый лучший рецепт и все получается с первого разу Умничка спасибо❤❤❤🎉🎉🎉

[ilya]

Спасибо вам огромное за ваш рецепт... Делала миксером в банке и все классно получилось, при том, что и горчицу сама делала. До этого попробывала всего какой то другой рецепт, но получился соус. А ваш рецепт меня полностью устроил.❤❤❤ Браво🙋👍🤝

[Доброеевдокия]

Здравствуйте!Спасибо большое за рецепт майонеза миксером.Следовала рецепту, легко получился.В конце добавила оба белка, потом сок лимона.Белки разбавили, поэтому воду не добавляла.Без воды лучше получается.Здоровья вам и успехов.

[ukizmoon]

Лучший рецепт, кстати длятсебя вынесла что можно и с белками но схватывается дольше, и нужно прилично подождать пока оно схватится сейчас едим очень вкусно

[Mr.Niks]

Спасибо большое. Наконец у меня получился домашний майонез.

[МуштарийКаримова-юе]

Здравствуйте. Я пробовала разные способы, но не получалось. Только этот рецепт у меня получилось. Спасибо за рецепт 🫶🫶

[srgwrn]

блестяще, мерси) домашний провансаль практически никогда не получался, но теперь я понял, что ̶я̶ ̶т̶у̶п̶о̶й̶ к чему

[ВалентинаМазница]

Можно использовать и растительное масло, аоливковое разве не растительное?

[ДжекРассел-ыя]

Подскажите пожалуйста, в майонез обязательно только желтки кидать или можно из целых яиц если делать миксером??

[fannyms_France]

Здравствуйте!С Новым годом, вас.Искала рецепт майонеза, спасибо, хорошо объяснили, беру на заметку и остаюсь с вами, друг.Хотите друзей, швартуйтесь во Францию.Мерси.

[abstractwoman]

Я масло точно не отмерила и поэтому получился довольно густющий)), аж комками...решила разбавить оставшимися белками и все удалось исправить. Получился менее густой, белый майонез, как делала раньше погружным блендером.
Тем ни менее абсолютно не пропало желание приготовить по вашему рецепту еще раз, очень приятный цвет выходит🙃 Благодарю за рецепт!🌺🌺🌺

[СергейУдарцев-лф]

Здравствуйте!!!! Спасибо за видео! Подскажите как долго он в холодильники может хранится.... Спасибо!

[InnaAnisova]

А если нету именно таких веников а другие

[tntmjeka]

Один совет масло добавляйте столовой ложкой так удобнее, пока первая порция масла не перемешалась вторую НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ!! И НА МАКСИМАЛЬНЫХ ОБОРОТАХ ВАШЕГО МИКСЕРА НАДО ВЗБИВАТЬ, сразу поместите миксер в банку и убедитесь что насадка достает до дна банки иначе ..ну вы сами уже поняли😅

[Владя-шт]

Масло растительное Рафинировое или не рафинированное нужно для майонеза?

[ВикторЧумак-ъщ]

😭😭😭😭 у меня не получается хотя все по инструкции делаю

[buddda]

Во доколебались умники, блин. Реально многие так и говорят: "оливковое и растительное". Понятное дело, что так неправильно, но для большого количества людей слово "растительное" - значит "подсолнечное". Это примерно как с ксерокопией, памперсами и бендиксом....люди говорят неправильно, но все понимают о чем речь

[dinarakass]

У меня также, впервые в жизни что-то не получилось

[maho]

Спасибо, попробую.А то у меня получился жидкий, так как я все смешала и начала взбивать.Все продукты испортила.