filmov
tv
3 χορτοφαγικές συνταγές με λιγότερο από 2 ευρώ ανά μερίδα

Показать описание
Σε αυτό το βίντεο φτίαχνω 3 συνταγές, που ανά μερίδα κοστίζουν μόλις 2 ευρώ, με απλά και οικονομικά υλικά ως βάση. Μαγειρεύω ζυμαρικά με pesto, ινδικό dahl από κόκκινες φακές και ζυμαρικά με σάλτσα ηλιόσπορου. Και οι τρεις συνταγές είναι εξίσου νόστιμες και αξίζει να τις δοκιμάσετε! Αναμένω να μου πείτε ποιά είναι η επόμενη συνταγή που θα θέλατε να μαγειρέψω σε χορτογαφική εκδοχή!
Ακολουθήστε με στο Instagram @ethicalandeasy
ΣΥΝΤΑΓΕΣ:
➼ Zυμαρικά με pesto:
Θα χρειαστούμε:
500 γραμμάρια ζυμαρικά fussili,
2/3 της κούπας σπανάκι,
2 κούπες μπρόκολο,
2 ματσάκια βασιλικό,
2 σκελίδες σκόρδο,
½ κούπα κάσιους,
1/3 της κούπας νερό, μισό λεμόνι στημένο,
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
αλάτι, πιπέρι και λίγη καπνιστή πάπρικα.
➼ Iνδικό dahl από κόκκινες φακές:
Θα χρειαστούμε
300 γραμμαρια κόκκινες φακές,
500 γραμμάρια ρύζι,
2 κρεμμύδια,
3 σκελίδες σκόρδο,
2 κούπες ζωμό λαχανικών (1 κύβο λαχανικών διαλυμένο σε 500ml νερό),
250 μλ κρέμα καρύδας όχι γάλα καρύδας
1 τσίλι πιπεριά ή αποξηραμένο μπούκοβο,
1 μεγάλο καρότο, 10 ντοματίνια,
200ml ξιλοκκομένες ντομάτες,
2 κουταλιές τζίτζερ καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
και μισό λεμόνι στημένο.
Προαιρετικά φρέσκο κόλιανδρο και μερικές φέτες λεμόνι για το σερβίρισμα.
Από μπαχαρικά θα χρειαστούμε κύμινο, πολύ κάρυ, πάπρικα και αλάτι.
➼Ζυμαρικά με σάλτσα ηλιόσπορου:
Για αυτή την συνταγή θα χρειασούμε
500 γρ. σπαγγέτι,
1 κούπα καθαρισμένους ηλιόσπορους μουλιάσμενους για 2-3 ώρες,
2 κούπες νερό,
2 σκελίδες σκόρδο,
1 κ.σ κορν φλάουρ (αμυλο αραβοσίτου),
250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά,
μισό λεμόνι στημένο,
μισό ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
3 κ.σ ελαιόλαδο.
Προαιρετικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιαστές ντομάτες είτε αποξηραμένες είτε σε λάδι και 2-3 κουταλάκια της σούπας διατροφική μαγιά.
Από μπαχαρικά θα χρειαστούμε καπνιστή πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
➼ ΗΘΙΚΕΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ:
➼ΤΣΑΝΤΕΣ
➼ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ :
➼ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ:
➼ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ
M O R E:
5 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για τα ZARA:
Tι πραγματικά σημαίνει η ετικέτα φτιαγμένο στην Ελλάδα:
Γιατί μας πέταξαν έξω από δημόσιο φροντιστήριο Σουηδικών:
#χορτοφάγος #συνταγές #vegan
Ακολουθήστε με στο Instagram @ethicalandeasy
ΣΥΝΤΑΓΕΣ:
➼ Zυμαρικά με pesto:
Θα χρειαστούμε:
500 γραμμάρια ζυμαρικά fussili,
2/3 της κούπας σπανάκι,
2 κούπες μπρόκολο,
2 ματσάκια βασιλικό,
2 σκελίδες σκόρδο,
½ κούπα κάσιους,
1/3 της κούπας νερό, μισό λεμόνι στημένο,
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
αλάτι, πιπέρι και λίγη καπνιστή πάπρικα.
➼ Iνδικό dahl από κόκκινες φακές:
Θα χρειαστούμε
300 γραμμαρια κόκκινες φακές,
500 γραμμάρια ρύζι,
2 κρεμμύδια,
3 σκελίδες σκόρδο,
2 κούπες ζωμό λαχανικών (1 κύβο λαχανικών διαλυμένο σε 500ml νερό),
250 μλ κρέμα καρύδας όχι γάλα καρύδας
1 τσίλι πιπεριά ή αποξηραμένο μπούκοβο,
1 μεγάλο καρότο, 10 ντοματίνια,
200ml ξιλοκκομένες ντομάτες,
2 κουταλιές τζίτζερ καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
και μισό λεμόνι στημένο.
Προαιρετικά φρέσκο κόλιανδρο και μερικές φέτες λεμόνι για το σερβίρισμα.
Από μπαχαρικά θα χρειαστούμε κύμινο, πολύ κάρυ, πάπρικα και αλάτι.
➼Ζυμαρικά με σάλτσα ηλιόσπορου:
Για αυτή την συνταγή θα χρειασούμε
500 γρ. σπαγγέτι,
1 κούπα καθαρισμένους ηλιόσπορους μουλιάσμενους για 2-3 ώρες,
2 κούπες νερό,
2 σκελίδες σκόρδο,
1 κ.σ κορν φλάουρ (αμυλο αραβοσίτου),
250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά,
μισό λεμόνι στημένο,
μισό ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
3 κ.σ ελαιόλαδο.
Προαιρετικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιαστές ντομάτες είτε αποξηραμένες είτε σε λάδι και 2-3 κουταλάκια της σούπας διατροφική μαγιά.
Από μπαχαρικά θα χρειαστούμε καπνιστή πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
➼ ΗΘΙΚΕΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ:
➼ΤΣΑΝΤΕΣ
➼ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ :
➼ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ:
➼ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ
M O R E:
5 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για τα ZARA:
Tι πραγματικά σημαίνει η ετικέτα φτιαγμένο στην Ελλάδα:
Γιατί μας πέταξαν έξω από δημόσιο φροντιστήριο Σουηδικών:
#χορτοφάγος #συνταγές #vegan
Комментарии