Беляши на кефире - самый БЫСТРЫЙ и простой рецепт! Очень вкусные и пышные беляши с фаршем

Предлагаю рецепт беляшей с тестом на кефире. Тесто получается очень вкусное, пышное, слегка сладковатое. Фарш можно использовать любой, а можно сделать из такого теста на кефире пирожки с любой начинкой на сковороде. Тесто на кефире готовится очень быстро без использования дрожжей, поэтому не нужно ждать пока тесто подойдет.
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить беляши на кефире:
Кефир теплый – 250 г
Сода – 0,5 ч.л.
Мука – 350 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.

Начинка:
Фарш – 300 г
Лук – 1 шт.
Соль, черный перец – по вкусу
Вода – 1-2 ст.л.

1. В теплый кефир добавить соль, сахар, растительное масло. Перемешать муку с содой. Добавить кефир в муку и замесить мягкое, слегка липкое тесто. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут, чтобы тесто отдохнуло.
2. Очень мелко нарезать лук. Обжарить на растительном масле до прозрачности.
3. Добавить к фаршу обжаренный лук, соль, черный перец по вкусу, немного воды для сочности. Хорошо перемешать.
4. Рабочую поверхность смазать растительным маслом. Разделить тесто на 10 частей. Округлить каждую часть.
5. Раскатать лепешку, по центру положить начинку, хорошо закрепить края сверху, формируя закрытый беляш.
6. Обжарить на достаточном количестве растительного масла, выкладывая беляш швом вниз. Обжаривать на небольшом огне, чтобы фарш внутри успел приготовиться. Выложить беляши на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

#беляши #кефир #тесто #фарш

**********Плейлисты**************

[alyonkaplushka]

Алинка, поздравляю Вас с почётным 8 местом в топе 20 каналов о еде!!👏👍🏆Так приятно, что Ваш труд ценят!!🙏И огромное спасибо за рецепты, готовить по ним легко и просто, а смотреть и слушать Вас сплошное удовольствие!!! ❤❤❤

[pctihev]

Девушка-позитив! Солнечная, жизнерадостная, и руки золотые! Спасибо за ваш труд! Удачи!

[kjnnwib]

Как мне нравится смотреть как готовит Алина. Без лишних слов и движений. Спасибо

[nkhgecg]

Алиночка, милая моя, если бы вы только знали, как вы помогли мне в моей жизни! Это не фраза, а истина! Вот уже целый год, как я не покупаю хлеб в магазинах, благодаря вашему рецепту лаваша! А тут еще беляшики!!!! И многие рецепты ваших блюд, которые по-настоящему вдохновляют на приготовку вкусняшек для семьи! Дай, БОГ, вам здоровья и всех Благ вам и вашей И, еще, у вас очень хорошая аура, я вас выбрал не случайно, просмотрев тысячу кулинаров! Храни вас

[opdcwjg]

Заметила, когда есть для кого готовить (кого очень любишь), получается очень вкусно и по времени незатратно и себе в радость. Только моё мнение, для домашней кулинарии это главный рецепт- любовь.

[jrnpcnx]

С вами не страшно пробовать новые рецепты.
Очень вдохновляете!

[vkuljym]

Когда собираете тесто в "мешочек", пальчик оставьте посередине, получиться отверстие, как и положено в беляшах. Кладем в кипящее масло вначале отверстием вниз, затем переворачиваем. Снимая беляшики, кладем их отверстием вверх. Они внутри еще шкворчат какое - то время. Замечательно получится! Попробуйте!

[dgyiqxu]

Здравствуйте, сегодня приготовила по по-вашему рецепту беляши, Обалденно вкусные получаются, очень всем рекомендую.Тесто -бомба!!! Спасибо!!!

[userfWtlh]

Алиночка, спасибо Вам за прекрасный рецепты. Давно подписана на Ваш канал. Все кратко и лаконично излагаете. Еще, что очень не маловажно, что Вы дублируете рецепт в инфобоксе в текстовом варианте. Это очень удобно. Все очень четко и по делу, даже указываете время приготовления, что очень важно для начинающих хозяек. Для тех людей кто не слышит, может прочитать рецепт. Да и просто очень удобно скопировать понравившийся рецепт в кулинарную электронную книгу, что собственно я и делаю. Любимые рецепты всегда под рукой. Спасибо Вам за прекрасный канал.

[trkjeww]

Нет слов. При виде жареных пирожков, беляшей, чебуреков - млею, могу (наверное) упасть в обморок. Очень уж уважаю. 👍👍👍

[Наталья_Табакова]

У Алины все рецепты удачные.😀👍 Несомненно, буду готовить! 😋

[dhucfxi]

Алиночка ты такая умница, сколько смотрю твоих рецептов и душа радуется....Знаю, что оператор твой супруг...желаю вам настоящего счастья Любви и пусть быстрей бы закончилась эта противостояние наших народов.!

[kjkquon]

Какая вы чудесная, так приятно смотреть и слушать

[ksvlhtz]

Красивые и румяные 😋😋😋
Всем хорошего дня и весёлого настроения 🌺🌺🌹🌹🌹

[wmdjsri]

Алиночка, благодарим за прекрасные рецепты. Неоднократно раз готовили все блюда получаются отлично, вкусно семья довольна. Желаем вам всего доброго и светлого.

[burevestnik]

Какая красивая хозяюшка, такие же красивые и вкусные беляшики👍

[inseedl]

Алина, здравствуйте, приготовила по вашему рецепту беляши с тестом на кефире. Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт.
Ставлю десять из десяти!

[iepzhdd]

- Спасибо.
- У вас все блюда очень аппетитные ❤

[ofpswtk]

Беляши или пирожки, разницы нет! Ведь это вкуснота необыкновенная!! Спасибо большое, за ваш рецепт!!!

[klubnika]

Большое спасибо!У тебя очень хорошие рецепты!😊😍😍