Εύκολα Crispy Chicken Burgers

1 πακέτο Φιλέτο από Μπούτι Κοτόπουλο ΜΙΜΙΚΟS
500 ml κεφίρ
1 αβοκάντο
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Κορν φλάουρ
1 lime (χυμό)
1κ.γ. πάπρικα καπνιστή
1κ.γ πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ κάρυ
κόλιανδρο
αλάτι
πιπέρι

Σε μπολ ρίχνουμε το κεφίρ, την καπνιστή πάπρικα, τη γλυκιά πάπρικα, κάρυ, αλάτι και πιπέρι.
Ανακατεύουμε και βάζουμε το κοτόπουλο .
Απλώνουμε το κοτόπουλο σε αλεύρι και κορν φλάουρ και τηγανίζουμε το κοτόπουλο.
Σε μπλέντερ ανακατεύουμε τα2 αβγά, ηλιέλαιο, ξύδι, 1 lime (χυμό) και αλάτι για να γίνει μαγιονέζα.
Λιώνουμε το αβοκάντο και ρίχνουμε το lime και λίγο αλάτι.
Κόβουμε τα ψωμάκια στη μέση και απλώνουμε μαρούλι, το κοτόπουλο, καυτερή σάλτσα αν επιθυμούμε, τυρί, το μείγμα με το αβοκάντο και μαγιονέζα.
Σερβίρουμε.