НИТРАТЫ В ОВОЩАХ! Измеряем в наших овощах! Как избавиться от нитратов

#дача #семенаалтая #огород #нитраты
________________________________________________________
ГДЕ КУПИТЬ СЕМЕНА АЛТА? - ПОДСКАЗКА-ШПАРГАЛКА SEMALT.RU/1
________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ АККАУНТЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
________________________________________________________
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

- Как вырастить крупную и ровную морковь?
- Чем подкармливать?
- В чем разница между типами моркови?
- Какая морковь и для чего?

Это самый подробный ролик о моркови!

В ролике упоминаются сорта:
- МАРМЕЛАДНИЦА,
- НАНТСКАЯ,
- ШАНТЕНЭ 2461,
- ФЛАККЕ,
- ТУШОН,
- РОТЕ РИЗЕН,
- ЧУРЧХЕЛА КРАСНАЯ, ФИОЛЕТОВАЯ, ЖЕЛТАЯ, БЕЛАЯ.

________________________________________________________
ГДЕ КУПИТЬ СЕМЕНА АЛТА? - ПОДСКАЗКА-ШПАРГАЛКА SEMALT.RU/1
________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ АККАУНТЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
________________________________________________________
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

[spjlypq]

Команда "Семена Алтая", спасибо за труд! Викуся, милый человечек, ты просто Подарок для нашей огромной страны!!!

[gwyuwhs]

До чего Виктория классная! Обожаю её. Очень убедительно рассказывает. И то, что остаётся за кадром в чёрно-белом варианте, довольно забавно 😁

[ulankantarbaev]

Приветствую всех членов команды "Семена Алтая"! Очень и очень полезная информация. Пока не досмотрел выпуск до конца, но уже понятно, что инфа весьма и весьма нужная. Благодарю Вас за вашу работу и стремление помочь людям. Донаты принимаете? )))

[zedziqg]

Вот такую информацию нашёл в интернете про нитраты : В Европейском союзе нормы содержания нитратов в овощной продукции регламентирует регула EK Nr.1258/2011. Согласно этому документу максимально допустимое количество нитратов в шпинате 3500 мг/кг, в кочанном и листовом салате в летний период (с 1 апреля по 30 сентября включительно) 4000 мг/кг в продукции защищенного грунта и 3000 мг/кг в продукции открытого грунта, в хрустящем салате (типа айсберг) 2500 мг/кг в продукции защищенного грунта и 2000 мг/кг в продукции открытого грунта, в рукколе в летний период 6000 мг/кг и в детском питании 200 мг/кг. Ни в огурцах, ни в томатах, ни в зеленом луке, арбузах, дынях и прочих овощах и бахчевых культурах содержание нитратов в Евросоюзе не лимитируется. Нитраты в овощах лимитируются только в Российской Федерации, Украине и Белоруссии, главным образом потому, что они легко и дешево определяются и дают возможность контролирующим институциям успешно имитировать деятельность.

В отличие от тяжелых металлов и остаточных количеств пестицидов нитраты в растениях являются естественной составляющей и необходимы для обеспечения процессов обмена веществ. Растения усваивают азот главным образом в форме нитрат-иона. В результате биохимических процессов нитраты в растении сначала превращаются в нитриты и нитрозамины, а в конце цепочки превращений - в аминокислоты и белки, в том числе в витамины, энзимы, ферменты и антиоксиданты. Хотя обычно говорится о накоплении нитратов в продукции, это не совсем корректно. Нитраты не накапливаются, а содержатся в переменном количестве в различных частях растений, в том числе в их съедобных частях. Их содержание зависит от взаимодействия ряда внешних факторов, в значительной степени оно зависит от освещенности. Содержание нитратов в различных плодах, даже растущих на одном растении, может значительно отличаться. Нитраты содержатся в растительном соке, их нет в сухом веществе, поэтому, чем сочнее плод или лист, тем больше в них может быть нитратов. В процессе хранения и транспортировки овощи дышат и теряют влагу, в результате чего в них снижается содержание нитратов (которое обычно выражают в мг/100 г свежей массы). Это происходит оттого, что в продукции повышается удельная доля сухого вещества, в котором нитратов нет.
Последние научные исследования, проведенные в разных странах, доказывают, что в определенном количестве нитраты необходимы не только растениям, но и человеческому организму. Уже несколько десятилетий химически произведенный нитроглицерин используется в лечении сердечных больных. Нитраты улучшают мышечную деятельность (в том числе сердечной мышцы) и в ряде стран (в Австралии, Швеции и др.) овощные соки с высоким содержанием нитратов (главным образом, свекольный сок) применяются при тренировках спортсменов вместо химических допингов. (Именно из-за свойства усиливать мышечную деятельность содержание нитратов лимитируется в детском питании – все хорошо в меру.) Исследования шведских ученых свидетельствуют, что нитраты способствуют деятельности митохондрий – органелл, обеспечивающих энергетику клеток. В человеческом организме нитраты превращаются в соединения, регулирующие кровяное давление, усиливающие иммунитет и метаболизм клеток. Исследования, проведенные в США, доказывают, что одна порция свекольного сока уже в течение 24 ч нормализует кровяное давление. Характерно, что это явление объясняется способностью нитратов расширять кровеносные сосуды.

[natalikoroleva]

Как я люблю смотреть и слушать вас. Спасибо всей команде

[qxtvefp]

Как хорошо, что мы никогда не заморачивались на тему нитратов! Оказывается их не так и много в сьедобных частях растений!
А вот про удобрения вы, Виктория, раскрыли мне глаза! Ведь точно, органика выдает азот пролонгированно в течении всего лета и начала осени, и к моменту сбора урожая его, азота, может выделяться в почву больше, чем в начале лета, когда микроорганизмы только начинали превращать органику в удобоваримые для растений компоненты. А с "химией", т.е. с минеральными удобрениями, мы можем сами дозировать, сколько, когда и как нам надо!

[pzdskzk]

Вот если бы Вы сделали ролик замеры нитратов в сравнении с органическими удобрениями, и замерили бы в обошёл на минералке, а потом на органике, это было было совсем крутое видео.

[jgnpqge]

В детстве капусту любила из-за кочерышки. Хрумкали и не думали про нитраты.

[ludmilacmirnova]

Как всегда, все понятно и полезно! Огромное спасибо!

[pgugwiz]

От души благодарю за такое тестирование овощей, за информацию!!! С большим интересом слушала, просто заслушалась!!! Приятно слушать грамотного специалиста! Вы меня успокоили. Успехов вам и процветания!!!

[cxlvrpr]

ВИКТОРИЯ ВЫ ТАКАЯ МОЛОДЕЦ. БОЛЬШОЕ СПАСИБО.

[dwmsyov]

Век живи - век учись! Спасибо за очередную полезную информацию! Очень интересно Вас слушать!

[wcfirwy]

Виктория спасибо большое, очень рада, что вы так хорошо всё объясняете!!!

[lasertagdreamer]

Надо измерить на нитраты овощи любителей "природного, на чистом навозе..!" ;) Вот они удивятся.

[kdllccu]

Ха, видели такие ролики, "именующих себя учеными"! Спасибо вам, подтвердили некоторые догадки и дали кучу полезной информации!

[hujpypz]

Виктория, спасибо вам большое!слушаешь на одном дыхании! Все четко объяснили и весело!👍🔥❤️

[alicijacuhnova]

Здравствуйте. Мне нравится ваши передачи.Спасибо.Я из Латвии

[klwlmuf]

Сегодня ходила в магазин семян, нашла там кое-что из вашего ассортимента....Лимонадный Джо -кустовой кабачок, очень понравилось название 😄😄😄..Да и купила конечно же 😉

[swmrzlk]

Действительно, шок! Огромная благодарность за полезную и нужную информацию!

[hcwedhv]

Огромное спасибо . очень нужная инфа. Наконец- то все понятно. Дай Бог здоровья и долгих лет