Клубника в шоколаде. Бесплатный Мастер класс. Темперирование шоколада.

Всем привет!
Друзья, добро пожаловать в мой клубничный рай! 😉😉😉
Рассказываю бесплатно о шоколаде, клубнике и в целом как делать красивые композиции 😊😊😊
Друзья, чтобы Вам все было понятно и видео не был слишком длинным я разделила на несколько частей!
Потихоньку буду делиться обо всём касаемо клубничного бизнеса!

Какими шоколадками нужно пользоваться для работы:
1. Callebaut ( самый лучший шоколад на сегодняшний день)
2. Icam (Италия)
3. Sicao
4. Турецкий

Если вы пока учитесь можно купить временно турецкий шоколад. Но лучше не привыкать, так как вкус совсем не похож на каллебаут. А Icam и Sicao близки ко вкусу каллебаут. Если вы ещё не пробовали могу на примере сравнить со вкусом Kinder сюрприз. Самая вкусная часть -скорлупа 😄.

Друзья, жду вашей поддержки 😊😊😊, подписки и лайков! А так же позитивных комментарии 😀😀😀
Спасибо 🫶🏻

[МиланаМальцева-эч]

Очень интересно вы темперируете шоколад…на глаз

[НургулХамитова-фм]

Керемет, қызым!Қандай шеберсің!Бақытты бол жаным.!

[sedaqetabbasova]

Salam men Azerbaycanlıyam cox gözel el işiniz var

[СаулеМакашева-лж]

Скажите сколько дней храниться клубника в шоколаде?

[vard]

Насколько я знаю, что шоколад можно топить только в пластиковой посуде, так как керамическая посуда нагревается и шоколад может сгореть и тогда темперирование не получится 😅

[bakytgularmiyakyzy]

Шоколадты водяной баняда темперировать етуге боладыма?

[nozimausmanova]

А можно добавить или пользоваться гелевый красителем

[anaramalik]

Классно, спасибо за урок! Хотелось бы побольше узнать об этом виде творчества 👍🌹

[aselbukesova]

Можно ли пользоваться шоколадом капля?

[КсенияГурина-ец]

Вообще ничего не понятно, а если есть термометр? До какой температуры студить?

[Баба-Яга-юю]

А почему молчите о темперированнии шоколада... Вводите в заблуждение людей.... 👎👎👎

[mazzymq]

самый странный видео урок, человек как будто ничего не знает о темперировании шоколада.