Berenjenas a la Parmesana

Los Secretos de San Pedro

Berenjenas a la Parmesana

Clara Ravazzani nos recibe en su propia cocina en las afueras de José Ignacio (Uruguay) entre el campo y el mar para revelarnos los secretos de su restaurante, San Pedro.

Utilizando ingredientes naturales y orgánicos de su propia huerta, Clara nos comparte trucos y consejos para llevar adelante una cocina gourmet de forma práctica.

Producción: 2010
Conducción: Clara Ravazzani
Producción General: Matías Baridon - Martín Cerviño
Dirección: Matías Baridon
Edición: Diego Bentancourt
Cámaras: Nicolás Riani - Matías Baridon
Gráficos: Federico Reyes

Música:
"Camino al Sol" - Maíma
“Cuando Menos lo Esperabas” - Maíma
"Guerreros de la Luz" - Maíma
"El Huérfano" - Gezuma
"El Huérfano" - Gezuma
"Serena" - Maíma
“Lluvia de Verano” - Maíma
"Organics Inside" - Alex Maíz
“Pal Momento” (instrumental) - La Orquesta del Beat Invisible
“La Montaña de los Sueños Lucidos - Segunda Parte” - Claudio

“Last Night” (Master Chillhouse) - Charlie Loop
“Listen to the Words I Don’t Say” - Fernando Picón Mix - Charlie Loop

Producción:

[clotildefarina]

Que rico todo....y San Pedro un sitio tan querido y hermoso en la Pvcia de Buenos Aires Argentina tierra fertil inmensa zona de chacras campos de hiortalizas y frutales todo de exportacion tierra privilegiada en muestro hermoso extenso y rico pais

[mariadelosavelazquez]

Gracias por.ensenarnos.tantas recetas deliciosas me.gusta mucho la berengena

[enriquehoffman]

Me encanto tu receta, excelente el paso a paso. Desde Venezuela. Gracias por compartir tu receta.

[mercedesariza]

Me encantan las berenjenas que delicia muy ricas qué deben de estar felicitaciones Díos la bendiga

[mariadelosavelazquez]

Estas recetas se ven demasiado.de.bellas y se que saben divinas gracias

[Elangeldejeova]

Muchas gracias por la receta la hice y me quedo rica y exacta🙌🙌🙏🙏🙏

[clotildinamoragonpuche]

Una receta que me ha encantado.gracias

[lolygutierrez]

Rico! Muchas gracias...y usted es de las chefs que es clara en dirigir la receta y no habla mucho como otros que aburren...la felicito!, ,

[eepydncp]

No tengo críticas, me encantó el plato, buenísimo, muy buena explicación Me encanta la
Cada uno le pone la cantidad de albahaca que quiere....felicitaciones !!!👍👏🏼👏🏼😀😀🍆🍆🍆 vivan las berenjenas!!!

[susanagarciarodriguez]

Me ha gustado mucho su receta, y el paso a paso se entiende muy bien, gracias.

[maxilon-canario]

Felicidades desde Islas Canarias, España por tu receta y por tu canal. Desde hoy me declaro un fans incondicional tuyo.

[jorgequinteroprojectsongwr]

Espectacular. Naturalmente explicado, fácil de seguir. ¡Y que bella eres Clara Ravazzani! Saludos.

[Zabaletas]

Súper gracias yo lo hice paso por paso y me salió riquísimo

[Pablojesusnazareno]

Ya se me hace agua la boca. Gracias por compartir. !Excelente!

[yojanyfeliz]

Excelente plato, muy buenas orientaciones.

[IsabelGonzalez-yuie]

Se ve muy rico explica muy bien y también el porqué de las cosas

[henry]

Gracias, una receta sencilla rica y muy saludable

[lucmathsan]

excelente, practico y rapido de fazer , gracias por conpartir

[gloriacabral]

Gracias por la receta, me encantó. Saludos desde México.

[rosamariazinzun]

Delicioso se mira este platillo voy a prepararlo ahora que estamos en Cuaresma muchas gracias por compartir esta delicia