видео урок №3 Чистка пицца печи, курс пиццайоло, курсы по приготовлению пиццы (pizza)

preview_player
Показать описание
На данном видео специалист школы пиццайоло демонстрирует в работе щётку с короткой ручкой, компании lillycodroipo, для очистки пицца-печей. На видео керамический под электрической печи для выпекания пиццы Cuppone. Чистить под рекомендуется перед каждым выпеканием пиццы, если технология приготовления пиццы только на камне, без скринов и противней. Приготовление пиццы по другим технологиям не требует регулярной чистки пода специальной щёткой.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Самый информативный видео урок в моей жизни

itatstsrinov
Автор

Здравствуйте, Александр, расскажите нам об печках для пицц?

maaida
Автор

Добрый день, чистите в холодной печи?

Artemio_Federico