Wyroby domowe - odc. 7 - Biała kiełbasa

Święta Wielkiej Nocy za pasem więc zapraszam Was na odcinek poświęcony białej kiełbasie.

Zapraszamy również na:

[gabi]

lece robić bardzo miłe prowadzenie i fajna muzyka relaks dla uszu

[piotrklejnowski]

Boimy się ziół i przypraw, które nadają wspaniałego smaku i aromatu. Mydlana kuchnia, podobna do rosyjskiej, bez smaku i klasy.

[PonadNamiTylkoNiebo]

dzisiaj robiłem wyszła mega, dzięki wielkie

[piotrskolimowski]

Co to znaczy : siatka o średnich oczkach i największych jakie macie w domu? Ile to jest mm. Bo moja największa to szarpak dwunerkowy. Ile deko pieprzu, soli i majeranku było użyte? I jeszcze jedno. Wydaje mi się, że farsz był bardzo rzadki i do kleistości było mi daleko.

[Patenciarz]

i odrazu pytanie, co to za maszynka do mielenia, i jak idzie drugie i kolejne mielenie, bo tak mi się wydaje że dość sprawnie to poszło, a mój zwykły zelmer to walka :) robię wyrobów coraz więcej i myślę o zmianie sprzętu, wszystko rozchodzi sie o lej chyba prawda ?

[hannakoodziejska]

Pytam czy tak przygotowane mięso na kiełbasę nie powinno odpocząć 2 lub 3 godziny>

[goldi]

ty sie reklamujesz czy podajesz przepis, bo jak sie podaje przepis to podaje ze szczegółami co to znaczy na najwiekszych jake mamy w domu bufafaa bo moja babcia ma 5mm i co wszystko na 5mm mielic ehhh lapa w dol za brak szczegółów

[patryksobczyk]

jak się uczy kogoś przepisów to sie mówi konkretnie a nie małe i średnie oczka, sól i majeranek na oko, ktoś kto wie jakie to są proporcje nie oglądałby tego filmu

[HeakeshaR]

ja pierdolę, czemu ją tak kręciłeś ? :(