4 benefícios do nitrato para a saúde - Tamyris Farias

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O nitrato é uma molécula presente no corpo humano e também no ciclo de produção de óxido nítrico endogenamente. Entretanto, como Tamyris Farias explica neste vídeo, este pode ser obtido através de fontes exógenas, por meio do consumo de alimentos ricos em nitrato inorgânico como vegetais de folhas verdes (alface, espinafre, rúcula, aipo, agrião e beterraba) e algumas frutas, que aumentam as reservas corporais de nitrito e nitrato.

Além disso, o nitrato vem sendo utilizado como suplementação para atletas, por estar envolvido em diversos processos fisiológicos que podem apoiar ou melhorar o desempenho do exercício.