Tam Ölçüsü İle Meşhur Haşhaşlı Çörek Tarifi 👩‍🍳

Mis gibi kokusu ile sizi bayram sabahlarına götürecek, yumuşacık dokusu ile damaklarınızda yer edinecek Haşhaşlı Çörek Tarifini sizler de evlerinizde mutlaka denemelisiniz. Sabah kahvaltılarınıza, çay saatlerinize, tabii gün menülerinize de yapabileceğiniz bu tarifi elinizin altında bir yerlerde bulundurmalısınız. Özellikle keşkek ile olan uyumu ile çok konuşulan Haşhaşlı Çörek Nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu izlemeli ve evlerinizde denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
7 su bardağı un
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su (maya için)
1,5 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı ılık su

İç Harcı İçin;
2 su bardağı haşhaş
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin;
Yumurta sarısı

Hazırlanışı
1. Uygun bir kaba aldığımız unun ortasını havuz şeklinde açalım.
2. Açtığımız havuza kuru maya, toz şeker ve ılık suyu alalım, mayanın aktifleşmesi için 5 dakika kadar bekletelim.
3. Yeterince bekledikten sonra tuzu ilave edelim.
4. Ardından yavaş yavaş hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
5. 2,5 su bardağı ılık suyu da yavaş yavaş ekleyerek hafifçe ele yapışan bir kıvamda hamur elde edelim.
6. Hamur toparlandıktan sonra üzerini streç film ile örterek 1 saat mayalanmaya bırakalım.
7. İç harcı için bir kapta dövülmüş haşhaş, çekilmiş ceviz ve sıvı yağı karıştıralım.
8. Daha sonra tezgahımızı biraz yağlayıp hamuru alalım.
9. Elimizle çok fazla inceltmeden açabildiğimiz kadar açalım.
10. Üzerine hazırladığımız haşhaşlı iç harcından bolca sürelim.
11. Daha sonra hamuru 4 parçaya keselim ve kestiğimiz hamurları da üst üste yerleştirelim.
12. Hamuru elimizle hafifçe bastırıp açarak ortadan ikiye keselim.
13. Daha sonra hamuru şeritler halinde keselim.
14. Şeritleri iki ucundan tutarak buralım.
15. Hazırladığımız çörekleri fırın tepsisine yerleştirelim.
16. Dilediğiniz boyutda kestikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
17. Çöreklerimizin güzelce kabarıp yumuşacık olması için 10 dakika daha tepside mayalandıralım.
18. Çöreklerimizi önceden ısıttığımız 180° fırında altı üstü güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.
19. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra haşhaşlı çöreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun :)
#haşhaşlıçörektarifi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Haşhaşlı Çörek Tarifi için;

Nefis Yemek Tarifleirdneki Denenmiş Tüm Çörek Tarifleri İçin;

Amasya Çöreği Tarifi

Örgülü Kafkas Çöreği Tarifi

Paskalya Çöreği Tarifi

Teyze Çöreği

Haşhaşlı Tepsi Çöreği Tarifi

Tahinli Çörek Tarifi

Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek Yapımı

Uygulamamızı indirin.



Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NYT]

Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[naciyegunes]

Almanyada yaşiyorum tarifinizi yarin okulda yapilicak deprem bölgesine yqrdim amaçli satiş icin yapicam umarim güzel yaparim tarifiniz için tesekürler

[sevilerpolat]

Merhabalar
50 yaşında ve Amasyalım haşhaşlı çöreği çok severim ama şimdiye kadar hiç yapmamıştım. Rahmetli annem çok güzel yapardı bu çöreği annemden sonra kız kardeşim yapmaya başladı aile toplantılarımızda, kızım da çok sever haşhaşlı çöreği hep teyzesinden isterdi.Bundan 2 ay önce bende çöreği denemeye karar verdim ve sizin tarifinizi yaptım.Sayenizde artık ayda bir çörek yapıyorum.Herkes çok beğeniyor. Sizlere teşekkür ediyorum ANNEMİN LEZZETİYLE BENİ TEKRAR BULUŞTURDUĞUNUZ İÇİN🤲🥰 Sevgiler

[esraercoskun]

Bi tarif yapacagim zaman ilk nefis yemek tariflerine bakarim her zaman cunku tum tarifler birebir tutuyor guvenilir 👏👍

[raziyeaydogan]

Bu sayfa övgüye değer hem anlatım hem yapma aşaması gerçekten hak ediyor nefis yemek tarif ler benim için başarılı bir sayfa

[hediyeyelmer]

Ben de bu tarifi hep çocuklarıma yapıyorum. Çok güzel bir şekilde anlatıyor tavsiye ederim

[Fatmanur_hayal]

Tarifte iç harç için şeker yok ama bence harcın içine 1 su bardağı şeker daha iyi oluyor bana şekersiz geldiği için yapmak isteyenlere fikir olur diye düşündüm 🌸

[nevincetasarmlar]

Yapmak istediklerimi önce sizde arıyorum. Sizde bulursam başka tariflere bakmıyorum bile.çünkü sizin tariflerinizle ne yaptıysam çok beğendim.herkes beğendi. Dün gece tarhana, bu sabah cup kek yaptım. Bu gece de bu çöreği yapacağım. Eminim çok güzel olacak. Çok teşekkür ederim. İyi ki varsınız.

[omerceyhan]

Hiç sıkılmiyorum tarifleri hem çok güzel ve tam ölçüsünde çabuk anlatmanız ve her detayını göstermeniz severek izliyorum teşekkürler

[demetcan]

Neler neler yaptık beraber teşekkürler her misafirde yardımcım Saolasın Allah ragzı olsun...

[baydrmen]

Normalde annem yapacaktı kolunda sorun çıktı, benimde canım çok çekti 13 yaşında tek başıma yaptım mükemmel oldu💖💖

[haticetpl]

Tarifi az önce yaptım, harç içine 1 bardak şeker koydum ayrıca 8 bardak un ilave ettim çok yumuşak oldu ve kabardı 😊 teşekkür ediyorum tarif için 🎉

[muratcalskan]

Bir Merzifonlu olarak size teşekkür ederim bu tatlarla bizi buluşturduğunuz için💐💐💐💐👏👏💐💐💐

[MeryemAkbulut-pecn]

İlk defa yapıyorum ve sizin tarif ile tam ölçü tuttu teşekkürler 🙏

[ilkaytuna]

Vazgeçilmez tarifim oldu bu. Haşhaşa bazen haşlanmış yeşil mercimek katarak da yapıyorum harika oluyor. Teşekkürler.

[Nazli]

Kesinlikle harcına 1 bardak şeker konmalı yoksa yenmez. Ne çaya ne kahveye şeker koymam fazla şekeri sevmem ama buna katılan 1 bardak şeker tam kıvamı. Fırınlardaki gibi oldu. İlk defa yaptım harika oldu

[cnsyns]

Defalarcakez yaptım ve her seferinde mükemmel oluyor bugün yine yaptım misafirlerim için her zamanki gibi harika oldu tarifiniz için teşekkür ederim 😊

[necmiyemese]

1 su bardağı şeker ekledim iç harcına. Harika oldu. Tşkler

[_polat_]

Yaptim harika oldu tam ölçülü hic bir ayrintiyi kaçırmayıp yaparsaniz mükemmel oluyor

[eliftopuz]

Bu tarifi 3 4 kez yaptım bugün gine yapıyorum tutuyo bayılıyorum sizden öğrendim