Γιαννιώτικη Κρέπα από τον Γιώργο Μαυρόπουλο | Τhe Food Job by Lidl | Season 2

Ξέρεις τι κατάγεται από τα πανέμορφα Γιάννενα, ⚡δένει τις πιο δυνατές γεύσεις απίστευτα αρμονικά 🎵 μεταξύ τους και μπορείς να το απολαύσεις στο σπίτι🏠; Μα απλούστατα, η ΠΙΟ ΓΕΜΑΤΗ κρέπα που έχεις δοκιμάσει ποτέ! Ευτυχώς για εμάς ο @gmavropoulos Γιώργος Μαυρόπουλος μας δείχνει τον τρόπο να την ετοιμάσουμε εύκολα. Μόλις απέκτησες καινούργια αγαπημένη λιχουδιά, το ήξερες;🍟

Τα υλικά για τη συνταγή:
300 γρ αλεύρι ΓΟΧ
50 γρ ζάχαρη
4 αυγά
2 κρόκοι
480 ml γάλα
2 κ.σ ηλιέλαιο
6 φέτες μπέικον
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Κοτομπουκιές
Πατατες κτψ
200 γρ μαγιονέζα
120 γρ ζαμπόν
1 κ.σ κέτσαπ
Αλάτι
Πιπέρι
1/2 κ.γ σκόνη σκόρδου

Η εκτέλεση της συνταγής βήμα-βήμα:

00:00 Καλωσήρθατε στο νέο επεισόδιο The Food Job
00:18 Σήμερα ο Γιώργος θα ετοιμάσει Κρέπα Γιαννιώτικη
00:34 Τηγανίζουμε τις προτηγανισμένες πατάτες στη φριτέζα
00:52 Ψήνουμε το μπέικον σε ένα τηγάνι
00:59 Αλατίζουμε τις πατάτες σε ένα μπολ
01:12 Τηγανίζουμε τις κοτομπουκιές στη φριτέζα
01:34 Βγάζουμε το μπέικον σε ένα πιάτο και το αφήνουμε
01:39 Κόβουμε το ζαμπόν σε κυβάκια
01:54 Βγάζουμε τις κοτομπουκιές από τη φριτέζα
02:02 Σε ένα μπολ βάζουμε μαγιονέζα, κέτσαπ, σκόνη σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και το ζαμπόν και φτιάχνουμε την σως
02:35 Ρίχνουμε σε ένα μπολ αλεύρι, ζάχαρη και ανακατεύουμε
02:53 Σε ένα μπολ σπάμε αυγά, κρόκους και ανακατεύουμε
03:11 Στο ίδιο μπολ ρίχνουμε γάλα και ηλιέλαιο και ανακατεύουμε
03:25 Ρίχνουμε το μπολ με το μείγμα στο μπολ με το αλεύρι, ανακατεύουμε και το σουρώνουμε
03:58 Ρίχνουμε λίγο από το μείγμα για τις κρέπες στο τηγάνι και περιμένουμε να πάρει χρώμα από την μία πλευρά
04:17 Γυρνάμε το φύλλο κρέπας από την άλλη για να πάρει χρώμα και το βάζουμε σε ένα πιάτο
04:43 Ψιλοκόβουμε το μπέικον
04:52 Στρώνουμε την κρέπα, βάζουμε όλα τα υλικά, το κλείνουμε και απολαμβάνουμε
05:48 Comment, like, subscribe και δοκίμασε τη συνταγή

Ακολούθησε την Lidl Hellas και εδώ:

Κατέβασε το App της Lidl Hellas:

#LidlHellas #Lidl #TheFoodJobByLidl