Ζυμαρόπιτα, 3 πίτες σε 1 ταψί - Γιώργος Κίτσιος, Ιωάννινα

preview_player
Показать описание
Ζυμαρόπιτα, Κουρκουτόπιτα, Αλευρόπιτα, Κασιόπιτα- οι ονομασίες της ίδιας πίτας στην ¨Ηπειρο, με παραλλαγές των υλικών. Ο Γιώργος Κίτσιος, Γιαννιώτης chef με διεθνή επαγγελματική εμπειρία, φτιάχνει σε 1 ταψί 3 παραλλαγές με τον ίδιο χυλό.
Η δική του συνταγή χυλού:
4 αυγά
250γρ αλεύρι για όλες χρήσεις + 50γρ καλαμποκίσιο
250μλ νερό
250μλ γιαούρτι πρόβειο
4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
λίγο αλάτι + πιπέρι
Ρευστότητα σαν το χυλό της κρέπας
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Η επιτυχία είναι στο λάδι που βάζεις στο ταψί ❤😂🎉😅😊

ΕλένηΤσιρίκου
Автор

Τοσο απλα μαγικααααα ΝΟΣΤΙΜΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ!!!

αφροδιτηβεργουλιδου-τξ
Автор

Αυτο λεγεται ζυμαρι ψημενο κ οχι πιτα . Δεν υπαρχει υλικο πολυ μονο αλερι

louizag.