Внимание, любители кофе: это ваш новый любимый торт!

Чтобы приготовить вкуснейший торт "Капучино" без выпечки, нам нужно:

Для основы:

100 г печенья
80 г растопленного сливочного масла

Для крема:

130 мл молока
800 г маскарпоне
9 г желатина
100 г сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
80 мл эспрессо

Для украшения:

200 г взбитых сливок
2 чайные ложки ванильного экстракта
30 г сахара
корица
шоколад

Готовим:

1.) Для основы мелко крошим печенье и смешиваем крошки с растопленным маслом. Выкладываем массу на дно круглой формы (25 см) и хорошенько утрамбовываем. Ставим форму в холодильник.

2.) Нагреваем молоко и добавляем желатин. Отдельно миксером смешиваем маскарпоне с сахаром, ванильным экстрактом и эспрессо. Когда смесь станет однородной, добавляем ее в теплое молоко и как следует перемешиваем. Когда крем станет однородным, снимаем с огня и ждем, пока он слегка остынет. Затем выкладываем в форму поверх основы из печень и снова ставим в холодильник - на 4 часа.

3.) Для украшения смешиваем сливки, сахар и ванильный экстракт, а затем с помощью кондитерского мешка красиво (например, кругами) выкладываем поверх торта. Посыпаем корицей и кусочками шоколада.

Волшебно!

А в качестве бонуса приготовим чудесный чизкейк с шоколадом. Для этого нам нужно:

Для основы:

300 г печенья
200 г масла
4 столовые ложки какао

Для крема:

900 г творожного сыра
400 г некислой сметаны (идеально подойдет немецкий шманд)
130 г сахара
2 столовые ложки ванильного экстракта
4 яйца
120 г жидкого шоколада

[prizrakzamkov]

Я помню чудное мгновенье
Как пришло мне уведомление
Спасибо очень за видос
С меня подписка и лайкос

:3

[КонстантинМашинский-ор]

чудо какое-то я просто в восторге от ваших рецептов

[KALLISTO]

Обожаю такие торты 🎂 Спасибки за еще один рецептик в мою копилку👍👍👍👍👍

[Галина-дбм]

Очень нравится ваш канал!!! Без слов, все по делу! Лайк!!!

[aurum]

Очень лёгкое, виртуозное и позитивное видео. Зажигательное, я бы сказала 😀. Обязательно приготовлю что-нибудь: или кофейный торт, или чизкейк с шоколадом. А может и то, и другое 😁.

[АннаРеут-ьд]

~Вау !очень аппетитно выглядит! ~*Все, я побежала делать * 😁👍

[ВКУСНАЯедаотБонуЛАЗЗАТЛИтоамла]

Очень аппетитно получился 😋😋😋 ЛАЙК 👍👍👍

[mom_liliya]

Какой марки Вы используете творожный сыр?

[zaharova]

Волшебство!
Как хорошо, что мне лень готовить.а то б толстеленная была.))))

[yaallah]

ПРИВЕТ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНА ММММММММ ВКУСНЯТИНА

[РомановПавел-уф]

Какие вы умнички!! Что такое маскарпоне?

[НаталияНаталия-фй]

А где найти картошечку спиральную? Не могу найти у Вас)

[vdubai]

*для маскапоне совсем не нужен желатин... он сам по себе оооооочень вкусный и густой*

[TheRimute]

Делала корж из 135 г печенья и 100 г масла для другого рецепта. Крошки из этого количества едва хватило на форму диаметром 18 см, тонким слоем. Здесь же и печенья меньше, и форма аж 25 см (хотя на видео она выглядит Уже). Смотреть вас увлекательно, но рецепты не всегда точные, извините уж за ложку дёгтя.

[АришаАри-йр]

Почему везде в сладких рецептах есть сливки?😢 Жирные сливки так трудно найти😩

[karimasodirovs]

Ассаламлекум можно желатин заминит агар агар класс1-2 рецепт понравился

[МенязовутГлупость]

Показалось что написано "экспрессо" и чуть инфаркт меня не хватил

[ummsalima]

Скажите, желатин... он из животного происхождения ? На упаковке производителя ничего не указано.

[travatea]

Если человек любит кофе не означает что он любит торты

[МорковьПисьман-ьо]

Желировать
Эээ... автору рецепта, похоже, удалили ⅞ мозга :)