ΙnsideFood - Η ιστορία του τυριού [S09E01]

Pathfinder Food - WebTV series. Σειρά επεισοδίων για την ιστορία των γεύσεων και των τροφών.

Όταν μιλάμε για ελληνικά προϊόντα το πρώτο που μας έρχεται στο νου είναι το λάδι και η ελιά, προϊόντα με τα οποία έχουμε ασχοληθεί. Όταν όμως η κουβέντα έρχεται στο τραπέζι τότε υπάρχει ένα προϊόν που δεν λείπει ποτέ. Το τυρί. Η ιστορία του τυριού αρχίζει περίπου 10.000 πριν στην κεντρική Ασία όταν εξημερώθηκαν για πρώτη φορά κατσίκα και η προβατίνα.