Галилео. Мука

№409 от 27.08.2009

Как происходит помол муки? Почему мука становится белоснежной? Разделение муки по сортам.

Редактор сюжета: Дмитрий Самородов
Автор: Мария Фёдорова
Режиссёр: Анна Антонова

[mrbrevnomet]

Мне нравится как креативно в Галилео проходили к сюжетам

[Ваня-нжо]

Как-бы у людей в чёрном солнце защитные очки, они не должны потерять память. Логика

[Лариса-цг]

Галилео, спасибо за интересную подачу материала. Узнала сколько нужно времени и сил, чтобы получить муку высшего сорта. В библейские времена люди сами мололи зерно своими руками, чтобы испечь хлеб на весь день для всей семьи. Хотя сегодня у нас в стране достаточно хлеба, но в Африканских странах его не хватает. Скоро настанет время, когда " Будет обилие хлеба на земле, наверху гор; плоды его будут волноваться..."( Библия. Книга Псалмов, глава 71, стих 16)

[flcZ]

Какой кошмар, старый пошарпанный завод с облезлой краской, ходит какой-то мужик в очках без перчаток и сует свои руки везде где попало, грустно. Но большое спасибо. что показали весь процесс.

[АлексейГогин-фи]

3 часа ночи, Мельник смотрит про мельницу😂

[Andrey_Samoylov]

Производственное помещение с оборудованием наверное с времен Брежнева осталось, так же как и ремонт.

[ihopeidie]

С каких пор лысый из браззерс снимается в галилео?

[diegonamini]

по степени надкусанности хлеба можно определить сколько дублей уже было снято))

[Странник-хж]

А почему ни слова что муку отбеливают отбеливающими веществами что и при отбеливании белья и для унитазов. 2) не сказали что мука экстра, высшего сорта вредна, что это голимый крахмал. 3) что такая мука пшеничная высшего сорта и экстра обладает высоким гликимическим индексом, что от такой муки постоянно хочется есть. Что сахар подскакивает и у человека вызывает вздутие и метеоризм и пускание, так как данная мука это же крахмал (а это углевод). 4) что мука такая вызывает ожирение. 5) и что как следствие она опасна и очень вредна. И ещё много чего плохого. Думайте что кушаете и чем вас кормят люди...

[АртемАртфикс]

Они же в очках- стиратель не должен подействовать на этих прекрасных агентов

[КорольЛір]

На видео во время показа компьютерной модели зерна пшеницы на самом деле показали зерно ячменя))

[bakhtiyaralmaty]

вы что проводили кастинг самых позорных людей в черном?

[darkhunter]

ПиzzдеЖь - 1) После дробления на центрифугах все перемалывается в пыль - ничего никто не просеивает. 2) Не показали химию, которой отбеливают все что перемололи. Натуральныя мука песочно - розового цвета должна быть

[kirillkonovalov]

2017 год. Тетя Зина все сидит и, вымывая крахмал в тазике, проверяет зерно на клейковину.

[djoy]

Не совсем понятен где этап сушки размоченного зерна? Перед вальцовой мельницой, да и после окончания помола где и как сушат муку?

[levkor]

Было очень интересно наблюдать за производством муки. Сколько усилий применяется для ее создания. От зерна до того вида, какой привычный для нас, она проходит много процессов, чтобы радовать нас. Мы не можем представить нашу жизнь без этого важного ингредиента большинства блюд сферы кулинарии. В Библии написаны такие слова: " Как многочисленны твои дела, Иегова! Во всём видна твоя мудрость. Земля полна твоих творений". (Псалом 104:24). Давайте будем ценить этот продукт, который подарил нам наш любящий Творец!

[TV-gtxi]

Что?Галилео?Вроде бы этот проект еще весной закрыли.Странно...

[geliussun]

Эммммммм.... Зачем показывать старые выпуски? Галилео ведь пошло новое.

[иннаалина-вю]

научили как делать муку и они забыли сказать что из муки тесто делают

[yukinehornskull]

а это точно мука? Я про мел, а вы о чём подумали?