Галилео. Соленая рыба

preview_player
Показать описание
№430 от 25.09.2009

Почему соленая рыба не портится? Как засаливают рыбу на рыбном заводе?

Редактор сюжета: Марина Гаврилова
Режиссер: Ольга Брызгалова
  1. GalileoRU
  2. Галилео
  3. Пушной
  4. СТС
  5. Galileo
  6. наука
Рекомендации по теме
Галилео. Соленая рыба 0:08:09

Галилео. Соленая рыба

Галилео 🐟 Что 0:05:47

Галилео 🐟 Что за рыба - эти шпроты?

Галилео | Почему 0:03:33

Галилео | Почему море солёное? 🌊 Why the sea is salty?

Галилео. Чистка рыбы 0:05:42

Галилео. Чистка рыбы 🐟 Fish cleaning

Галилео. Рыбзавод 0:09:12

Галилео. Рыбзавод

Галилео. Живая рыба 0:06:27

Галилео. Живая рыба 🐟 Fish

Вяленая рыба: глисты 0:06:16

Вяленая рыба: глисты и соль. Нямочка.

Сюрстрёмминг. Квашеная селедка 0:07:10

Сюрстрёмминг. Квашеная селедка | Как это сделано | Surströmming...

Галилео. Очистка водоема 0:09:15

Галилео. Очистка водоема

Галилео. Что внутри? 0:09:28

Галилео. Что внутри?

СУШЕНЫЕ АНЧОУСЫ ЗА 0:03:16

СУШЕНЫЕ АНЧОУСЫ ЗА 3 МИНУТЫ, НЕВЕРОЯТНЫЙ РЕЦЕПТ!

Галилео. Канаты 0:10:22

Галилео. Канаты

Галилео. Зорбинг / 0:08:07

Галилео. Зорбинг / Zorbing

Как появилась КИЛЬКА 0:02:35

Как появилась КИЛЬКА В ТОМАТЕ которая лежала на советских прилавках во времена тотального дефицита?...

грязная соль 0:00:15

грязная соль

руссоль.... производителю плевать 0:00:21

руссоль.... производителю плевать на потребителя! а это все остаётся в почках....

Галилео. Морс 0:14:26

Галилео. Морс

Галилео. Орнитологи 0:07:48

Галилео. Орнитологи

Очистка хамона от 0:00:19

Очистка хамона от соли

Подсмотрено на производстве. 0:01:31

Подсмотрено на производстве. Анчоусы

➤ Польза вяленой 0:03:42

➤ Польза вяленой рыбы ➤

Приезжайте к нам 0:00:05

Приезжайте к нам на рыбалку за щукой 😉

Кутум вяленый 0:00:20

Кутум вяленый

Как чистить вяленую 0:05:00

Как чистить вяленую рыбу 🐟

Комментарии
Автор

спасибо, за ваши фильмы, каждый день смотрю

sergeik.
Автор

-Ну её же посолили
-И что?
Угарал как бог от интонации как алкаш

чмок-шт
Автор

Вот это классный выпуск. Досконально докопались до сути и рассказали всю подноготную.

Strugazkij
Автор

*Не дразните рыбой вяленой, а то и пивка захочется...*

PozKa
Автор

ребята, это же очевидно, что ролики про еду набирают больше просмотров.

Пыдыщ
Автор

Спасибо большое, очень интересно ! Очень полезная информация !

Мимика-кю
Автор

по поводу засолки рыбы ( на предприятии) это старый век!! в рыбе должно содержаться 1.8-2.4 % соли, а это можно достигнуть ( на производстве) только помещением рыбы в раствор соли...
видео познавательное, поставлю + не смотря на ошибки и ждал большего от " Галилео ".

alexciGTK
Автор

Всем захотелось соленой рыбы, а мне просто соли...

oneofstraycats
Автор

сам солю и норм) за 4 года ещё не отравился

merkul
Автор

какой набок чаек ПИВАС! с рыбой надо (прям с утра)

EBANYISHASHLYK
Автор

Тоже самое с молоком. Щепотка соли в коробку молока и можно даже неделю не беспокоиться, что молоко пропадает

АннаАлфимова-ео
Автор

Чего не скажешь про шведов, которые научились готовить и есть даже тухлую рыбу! Я про их местный деликатес – сюрстрёмминг))

AndreyJeika
Автор

[1:25] - именно по этому вопросу я сюда и зашел!

jrn
Автор

мне после острого хочется пить помним 125

YulianaTams
Автор

Ещё не досмотрел, но вот в самом начале понимаю что соль играет тут главную роль. Изменено: Ну там же соль! И что? :D и да, кристалы соли не белые. Они полупрозрачные. Уровень каламбуров со словом соль повышена до 100% XD

nikovol
Автор

Подождите, подождите. Бульон варят в несоленой воде, чтобы из мяса в воду попало больше вещества. А по вашему осмосу выходит, что нужно наоборот!

xxxxrat
Автор

Самое главное, не сказал про пропорции, как солят там.

muslima-xwifvgt
Автор

У меня во рту стало аж солененько так )

Турбовыбулькиватель-кр
Автор

Не думаю, что технолог на производстве не в курсе всех процессов.

salnikoffp.
Автор

Весь слюнями истёкся. Хочу солёной красной рыбы. Много.

КомандаТеньТюленя