Dica Sem Lixo: Alimentação Sem Carne

Olá!
É com alegria que apresento a você mais um quadro das nossas Quartas Sem Lixo: Dicas Sem Lixo!
A ideia é trazer até você dicas legais do "Mundo Lixo Zero".
Espero que você curta!

Nossa primeira dica é de um livro que amamos por aqui! Aproveitamos este momento onde encaramos a Sobrecarga da Terra para trazer uma reflexão sobre "Alimentação Sem Lixo".

O livro é:
Alimentação sem carne: Um guia prático para montar a sua dieta vegetariana com saúde
Autor: Dr Eric Slywitch
Editora Alaude
Resuminho: Em edição ampliada e revisada, o renomado médico vegetariano Eric Slywitch ensina todos os cuidados que deve manter ao aderir a uma alimentação sem carne. Em uma conversa franca, o autor discorre sobre importantes nutrientes, como ferro, zinco, cálcio, ômega-3, vitamina D e a tão falada B12, e demole todos os mitos sobre a proteína da carne. Além disso, dá explicações detalhadas sobre como todos esses compostos agem no organismo e quais os efeitos do excesso e da falta de cada um deles. Com mais de 20 anos de prática médica, o autor dá orientações para uma dieta vegetariana segura, provando que é possível, sim, não comer carne e ser muito saudável.

Saiba mais sobre o trabalho do Dr Eric Slywitch:

Nos encontre também:

[marileneandrade]

Oi querida Carol tbm? Eu sou adventista do sétimo dia, é nós primamos por uma alimentação saudável.Não é facel mas é possível, a palavra chave e querer, aliado a conciencia ambiental e amor ao maravilhoso planeta terra. Escorregar e permitido, desistir #jamais💪💪💪força

[augustoranierigames]

Olá!!!
Desde quando tinha 10 anos nunca mais consegui comer carne.Quando olho para a carne penso:
Como podem ser sentirem feliz por se alimentarem de um animal que precisou perder a vida para saciar a fome das pessoas.
Como todas as frutas, legumes e vegetais.Passei por 2 gravidez e nunca tive anemia ou qualquer outro problema que se refere a alimentação.
Hoje estou com quase quarenta e continuo levando a vida dessa maneira.

[anaclaudiareis]

Obrigada Nicole pela dica do livro. Já tinha interesse de comprá-lo. Agora ainda mais.

[robertavieira]

Adorei a dica! Obrigada por compartilhar!!

[jenefferbatalha]

Parabéns!!! Ótimo tema do vídeo! Já não como nada de carne faz alguns anos e foi a melhor coisa da minha vida! 👏👏👏👏👏

[monicarocha]

Tenho uma filha de 17 anos, que é vegetariana há 5 anos.
O restante da família reduziu muito o consumo.

Acabei de fazer uma torta de trigo para kibe, com temperos e tomate, folhinhas de orapronobis e queijo que comemos🙏😁
Menos é mais aqui😃

[akamilaabreu]

Confesso, que não pretendo me tornar vegetariana ou vegana, mas aqui em casa decidimos diminuir o consumo de carne e paramos de comer carne no jantar. Leite, paramos há anos, sobre os derivados consumimos às vezes. Nos produtos de limpeza, higiêne e cosméticos dou preferência para os veganos.

[marta.deneke]

A questão é de cada pessoa, acho que ainda vale o "consumo consciente". De fato, o que deve ser pensado é que, fora a carne de nosso prato, o restante dos alimentos devem ser ricos em vegetais, cerais e leguminosas SEMPRE, porque esse é o indicativo de que estamos nos alimentando bem. Feijão, arroz, saladas (bastante folhas verdes) e leguminosas, na verdade não precisamos de mais nada. É um mito dizer que a carne é essencial em nossas vidas. Foca no sem carne, que quando forem ver, já nem sentirão mais falta. E as crianças, continue dando 2 a 3x por semana e procure médicos mais atualizados, porque os que pararam no tempo vão te assustar em relação as crianças. Olhe a Bela Gil, ela tem um canal no youtube, ela cria as crianças com alimentação vegetariana e elas são super saudáveis, acho até que ela tem um vídeo falando sobre isso... Um abraço!

[finaltragico]

Oi Nicole! Só um adendo, onívoro não significa comer muita carne mas sim comer de tudo . Abraços me amarro no seu canal! :)

[marina]

Adorei o video =)
por favor fala sim sobre o respeito com os animais, acho o movimento zero waste super importante, mas a verdade é que o veganismo (ou a dieta vegetariana estrita) é sim a forma mais sustentável de ser viver, sem contar a mais ÉTICA em relacao aos outros seres vivos desse planeta. E se realmente amassemos o planeta, os animais, e a nós mesmos, como gostamos de dizer, todos deríamos ser veganos. Como voce mesma disse, a informacao é essencial :) e acredito que muitos nao pensam sobre como os animais sofrem para que possamos desfrutar de um paladar desnecessario (e cruel), inclusive na dieta vegetariana (femeas).
Obrigada pela dica!

[easterlima]

Finalmente um vídeo sobre esse assunto Aaaaa💕✨

[anapaulaalves]

Nicole posta uma foto dessa tabela que você montou do prato para as crianças ! Obrigado (posta no insta)

[nataliamar]

Parabéns pela sua iniciativa de parar de comer carne! Além de ser sustentável vc vai sentir a mudança no seu corpo. No meu caso eu fiz exames médicos antes de parar de consumir carne e 6 meses depois. Com uma boa alimentação meus números mudaram completamente.. meu colesterol ruim baixou, o colesterol bom subiu.. as minhas plaquetas aumentaram.. tudo de bom! :)

[SandraCruz]

Pois é: a melhor dica pelo respeito pelos animais, incluindo nós e pelo planeta, é mesmo o veganismo. Até porque se as pessoas pesquisarem, estudarem um pouquinho, basta verem alguns vídeos, mesmo do dr Eric no YouTube, a carne animal e seus derivados, não nos fazem falta na alimentação, absolutamente para nada. Pelo contrário, podem-nos provocar várias doenças hoje em dia. Peço por favor a quem veja isto que vá tentando aos poucos deixar o consumo de carne. Deixem-se das tradições. O mundo já não é o que era. Por um mundo melhor para todos e com mais amor: go vegan 😃❤️😘