Galaktoboureko / griechischer Grießauflauf 🇬🇷 / γαλακτομπούρεκο

Hallo ihr Lieben, ich hole euch heute ein Stückchen Griechenland nach Hause ☺️ Der griechische Grießauflauf „Galaktoboureko“ ist im Geschmack einzigartig durch seine Kombination aus leckeren Grießpudding mit frischer Zitrone, dem Zuckersirup mit Zimtnote und dem knusprigen Blätterteig 😋👌 Eine köstliche Kombination, die definitiv zu meinen allerliebsten Desserts gehört! ❤️

Zutaten:
- 1 Packung TK-Blätterteig (450 g)
- 40 g weiche Butter zum Fetten der Form

Für den Grießpudding:
- 700 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Prise Salz
- 60 g Weichweizengrieß
- 60 g Speisestärke
- 4 Eier (Größe M)
- 50 g Butter
- Bio-Zitronenschalenabrieb
- Saft einer halben Zitrone

Für den Zuckersirup:
- 170 ml Wasser
- 250 g Zucker
- 0,5 TL Zimt
- Saft einer halben Zitrone

Viel Freude beim Nachbacken,
eure Kiki ✨

[KikisKitchen]

Auf Nachfrage habe ich dieses Video am heutigen Samstag statt Sonntag hochgeladen, damit ihr noch einkaufen gehen und das leckere Galaktoboureko Nachbacken könnt 😋 Findet ihr das grundsätzlich besser, oder schaut ihr euch die Videos auch gerne sonntags an, auch wenn die Geschäfte dann zu haben?

[sulasternchen]

KALIMÉRA liebe KIKI! Vielen Dank für das tolle griechische GALAKTOBOÚREKO REZEPT! Und ICH als Griechin sage, 😁 schööön das RRRT rollllen und die Betonung auf dem U! ❤💋

[atha]

Klar haste Kiki 👍🏻
Schön das R und das U betonen.
Rezept ist 🇬🇷
Efcharistó
👋🏻😋

[barbaraewa]

Na klar rollt man das R....und na klar hast du griechische lecker...voll gutes Rezept😍❤💖💖

[maryn]

Muss ich gleich nachmachen 😱👍🇬🇷sieht super aus

[marylou]

Bravo Kiki tolles Rezept und mehr davon!BIn selbst Griechin und du hast es toll ausgesprochen und r immer rollen!

[ibtisghaier]

Tolles Rezept. Toll dass es Samstag so früh kommt. Muss nachher noch Einkaufen, und da nehme ich einfach ein Blätterteig dann mit und ich bereite es für Sonntag vor

[dunjaultes]

Vielen Dank für das tolle Rezept. Schmeckt total lecker 😋

[dimitrapapastergiou]

Hallo Kiki ich freue mich über das Rezept bin selber Griechin werde dem Rezept nachmachen :) Wir rollen das R das ist richtig und die Betonung ist auf dem u galaktoboúreko lg

[kerstinshakjiri]

Das sieht ja so lecker aus. Sowas hab ich auch noch nie gegessen. Aber ich probiere gerne immer was Neues aus. Denn immer die gleichen Rezepte sind langweilig und immer das selbe Essen auch. Danke für die leckere Inspiration. Schönes Wochenende Dir und Hamza. 🤗🤗🤗🌞🌞🌞🌺🤩

[NicholasRafael]

Danke KiKi habe ich heute gemacht mein vater ist begeistert 🥰

[SJ-qyfe]

An einem Samstag ist es Vieeeel besser das Video hochzuladen. Jetzt kann man schön einkaufen und es für später oder morgen ❤️❤️❤️ vorbereiten

[blaueblume]

Ich bin so ein Griechenland-Fan 🥰 ευχαριστώ Kiki 🌸

[vickyberger]

Kali mera kiki!
Du siehst schon wie eine Griechin aus! 😍
Efxaristo für das Rezept! 😘😘

[fikriyeozdogan]

Es ist sehr schön, dass Sie verschiedene Küchenrezepte ausprobieren, vielen Dank ❤

[easyeasy]

Habs nachgemacht. Das ist so gut geworden danke fürs Rezept

[VanysKueche]

Hihi gestern zufällig auch gemacht... 😋😍 sooo lecker!!!

[celje]

Werde ich versuchen zu veganisieren einfach cool deine Videos Danke 👌😎

[christinegaafar]

wo holst Duden Teig bitte
Danke tolle Video immer

[naciyead]

Tolles Rezept . Super jetzt kann ich die Zutaten kaufen gehen🙈 Obwohl man fast alles immer zuhause da hat😅 finde es super, wenn ihr Rezepte aus verschiedenen Länder zubereitet