ФИСТАШКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК/ ОН ИДЕАЛЬНЫЙ

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Диаметр 16 см, вес 1.3 кг

Печенье для основы

Мука 150 г
Какао алк. 20 г
Сахарная пудра 50 г
Масло сливочное 82.5% 90 г
Желток 1 шт

Основа

Печенье
Сливочное масло 50-60 г

Сырная масса

Сыр творожный сливочный 540 г
Сливки 33% 75 г
Яйца 2 шт
Белый шоколад 75 г
Сахар 70 г
Фисташковая паста 70 г

---------------------------------------------------------------------------
Музыка:

ES_Arms of Gold (Instrumental Version) - Tape Machines
ES_Free Your Mind (Instrumental Version) - Vicki Vox

[Наинька]

Действительно- обалденный! Люблю фисташки во всём! Таю!!! Спа-си-бо!

[ЛюбовьЗадорожная-хб]

Пробовала, это очень, очень вкусно! Молодец, изумительно!

[ЕленаМерлица]

Люба, год я собиралась испечь этот чизкейк. И вот наконец... И это снова в самое сердце. Так вкусно!!! А мы люди избалованные тортиками)))
Единственный минус - очень уж он маленький. Надо сразу в 2 раза увеличивать рецепт.

[МаринаВоенная]

Приготовила этот чизкейк. Очень вкусный, нежный, ароматный. Основу, правда, делала из готового печенья. Отличный рецепт, рекомендую!

[elenagrishko]

Верю вашим дегустаторам, что это самый вкусный чизкейк ♥️😘. Обожаю фисташковые десерты, а в вашем рецепте ещё понравилось, что здесь нет покупного печенья, всё-таки лучше приготовить печенье для основы самому. Подписываюсь на ваш канал 😍

[ОльгаЖукова-рэ]

Очень аппетитно, обязательно приготовлю 👍🏻

[Домашняякухня-яй]

Какая вкуснятина получилась👍
Заходите и вы к нам на вкусные рецепты, будем очень рады дружбе😊

[Boriska]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой % фисташковая паста в рецепте?

[zarinabatur]

Люба здравствуйте, подскажите пожалуйста на 20 см формы на сколько удвоить ингредиенты?

[nextmanggwp]

Суперский рецепт! Подскажите, пожалуйста, а можно ли сливки 20% использовать?

[MyaoAsmrmur]

подскажите пожалуйста🙏🙏🙏 можно ли без водяной бани?

[zbk]

Здравствуйте готовлю такое впервые подскажите пожалуйста какое какао нужно для приготовления, неособо разбираюсь но очень хочется попробовать рецепт приготовления

[СветланаИванькова-йп]

Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста, какая высота у вашей формы для выпечки?

[ОксанаК-ух]

Любовь, добрый день, скажите, а зачем некоторые ставят основу на 10 мин в духовку, потом остужают и заливают сырную начинку?Она более хрустящая будет?И Вы так не делаете ?Или нет разн цы?

[TheRann]

Люба, подскажите пожалуйста, вы не добавляете крахмал кукурузный, плотность чизкейка от этого не страдает? Хочу попробовать испечь, но смутило отсутствие крахмала, я уже пекла и классический и шоко, там везде 1 ч л крахмала

[Айдана-до]

Можно купить обычное печенье в магазине? Сколько грамм надо будет?

[alinaalmaz]

А я все та и предпочитаю основу из миндального песочного печенья, светлую а не шоколад!

[mrsmrgr]

В магазинах можно купить фисташковую пасту? Или вы сами ее делали? Если сами, то поделитесь, пожалуйста, как

[ЮлияБольшакова-кю]

Здравствуйте ! А какой диаметр формы вы используете?

[аннаюрчук-чр]

Добрый)если делать с другими вкусами например малиновый, то пропорции такие же?и по тесту, если делать без какао, то данное количество заменить мукой?спасибо