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Webinar #17 Inocuidad alimentaria y HACCP en lácteos
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Acompáñanos en este webinar donde explicaremos los diferentes tipos de peligros microbiológicos, físicos y químicos que pueden existir en la industria láctea y cómo prevenirlos utilizando el sistema Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés)
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