Творожно-песочный пирог Жираф.Любимый пирог моей семьи.

Тесто
100 г слив.масла
100 г сахара
1 яйцо
250 г муки
соль щипотка
2 ст.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя или содыпогашенной уксусом или соком лимона
начинка
400 г творога
200 г сметаны 20%
2 яйца
150 г сахара
3 ст.л. крахмала
ванилин
Выпекать 1 час при температуре 180