Греческий салат с фирменным соусом как в ресторане

#греческий #салат #салатгреческий #каквресторане

ДЛЯ САЛАТА:
- салат айсберг
- огурец
- помидор
- перец болгарский
- маслины
- лук салатный
- сыр брынза или Фета

ДЛЯ СОУСА:
- масло растительное
- орегано сушенное
- сахарная пудра
- соевый соус
- бальзамический уксус
- горчица
- чеснок
- сок лимона

РЕЦЕПТ:
1.Для получения соуса смешиваем все ингредиенты с растительным маслом.
2. Собираем салат: в салатную миску рвем листья айсберга, добавляем к ним две ложки соуса и перемешиваем. Выкладываем заправленные листья на тарелку. В эту же миску добавляем крупно нарезаные овощи, добавляем к ним две ложки соуса, перемешиваем и выкладываем к листьям салата. Сыр брынза нарезаем крупным кубиком и красиво выкладываем на салат. Украшаем маслинами и тонко нарезанным кольцами салатного лука.

Греческий салат с фирменным соусом как в ресторане готов!Приятного аппетита!

[МихаилФрей]

Это один из моих любимых салатов. Спасибо за рецепт заправки, и красивую презентацию.

[НинаМигунова-пъ]

Алексей, супер! Спасибо! Побежала готовить, благо все ингредиенты в холодильнике имеются!

[newone]

Как приятно смотреть как красивый мужчина вкусно готовит!! Соус- заправку записала!)) Я тоже повар, нужно подтягивать знания! Спасибо!!

[marinazhubakova]

Классно! Спасибо за понятное и пошаговое объяснение, выглядит ооочень аппетитно, завтра же попробую приготовить по вашему рецепту👍👏👏👏

[fotinitsanaka]

Живя в Греции 20-лет такого салата не знаю и никогда не видела.а уж тем более такого соуса.насколько я знаю и делаю сама лично почти каждый день салат как его едят греки, в него входит огурец, помидор, лук, оливки, риган, масло оливковое, винный уксус, сыр Фета.

[Лилия-хю]

Здравствуйте С наступающим вас Новым годом а сыр Сиртаки можно или только Фета

[ЕленаЮр-дс]

Очень хороший рецепт. Но, насколько я знаю, масло для этого салата используется только оливковое.

[МихаилШкуров-зк]

В каком же ресторане такой соус делают, Мишлен 5 звёзд

[АннаЯдренцева-ид]

Здравствуйте, а можно подробнее сколько чего нужно для соуса?

[ОльгаДолженкова-жх]

Это же одна порция а на общую тарелку сколько всего понадобится?

[dratuyte]

Все идентично готовила, кроме соуса, точнее его главного составляющего - масла) я использую оливковое. Но и немного иначе подаю, просто режу в тарелку овощи, потом без всякого соуса перемешиваю, соус в самом конце, вот. Салатик прелесть 🤤🤤

[Ksenia]

А пропорции сложно хотя бы приблизительно написать??

[olenamoskaieva]

Сыр фета или брынза или это одно и тоже?

[chinaraaisarieva]

Не немножко, а лимонный сок идет в первую очередь!

[alfakopatelsudakov]

кто же масло подсолнечное льет в салат)))) Там только оливковое масло используется

[natsli-gi]

Салат самый любимый. Но соевый соус тут явно не в тему.

[Nadezhda-florist]

Пробуйте соус на вкус, умм, то что надо, если что то не хватает, добавляйте по вкусу! Если бы знать какой вкус должен быть у настоящего соуса " в живом виде"

[Южанкасюга]

Самая большая ошибка.Масло надо брать оливковое.и греки никогда не едят огурцы с кожурой.Сыр ффета, а от ваших огромных кусков дети могут подавиться.

[ОльгаЛященко-оч]

Соевый соус и Греция, повар это ваша фантазия, но не греков

[ИринаСкорик-эя]

Придумывают свои рецепты, а называют "Греческий салат".😢