Καλαμποκόπιτα αλμυρή - Cornbread - Αλμυρό Κέικ - Μπομπότα

Υγιεινό, θρεπτικό, αλμυρό κέικ με αλεύρι καλαμποκιού. Αλμυρή καλαμποκόπιτα με τυρί και σπόρους καλαμποκιού.
Χορταστικό σνακ, νόστιμο που θα το αγαπήσετε πολύ!
Θα μπορούσε να πει κανείς ότι είναι "μπομπότα" αλλά θα ήταν λάθος να την συγκρίνουμε με την αλευρόπιτα της κατοχής. Το κοινό τους σημείο είναι ότι είναι μια πίτα με αλεύρι καλαμποκιού. Στα χρόνια της κατοχής δεν ήταν διαθέσιμα όλα τα καλούδια που έχει η καλαμποκόπιτα που σας δείχνω στο βίντεο.
Είναι εξαιρετικά νόστιμη και όχι, η νοστιμιά της δεν έγκειται στην πείνα που βίωναν οι άνθρωποι στην Γερμανική κατοχή.


Καλαμπoκόπιτα αλμυρή
300 ml ελαιόλαδο
300 γρ. καλαμποκάλευρο
200 γρ. κίτρινο αλεύρι
250 ml γάλα
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
5 αβγά μεσαία
10 γρ. αλάτι
30 ml χυμό λεμόνι
20 γρ. μπέικιν πάουντερ
10 γρ. σόδα
20 γρ. ζάχαρη
150 γρ. καλαμπόκι
250 γρ. μανούρι
σουσάμι για το πασπάλισμα

Καλή επιτυχία!

Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.

Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.

Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
#cornbread #καλαμποκοπιτα #μπομποτα

[michailpetropoulos]

Συγχαρητήρια για την συνταγή Μαρια.
Πάντα φρέσκιες ιδέες και νόστιμες.
Να είστε πάντα καλά με υγειά

[elenielle]

Γεια στα χέρια σου Μαρία...👏φαίνεται νόστιμο το αλμυρό κέικ καλαμποκιού που μας έδειξες....🌽ευχαριστούμε για τη συνταγή! Πολλά φιλιά, καλό υπόλοιπο εβδομάδας!😘♥

[mariasaltourou]

Μάγια μου είσαι απίθανη! Βλέπω συνέχεια συνταγές σου και τις φτιάχνω βγαίνουν υπέροχες! Και είσαι και πατριώτησα Καλαματιανιά! Γιατί; κι εγώ, Μεσσηνία είμαι!

[eleftheriamoraitou]

Μπράβο Μάγια μου... Ότι έχω φτιάξει έχει βγει επιτυχημένο... Οι κουραμπιέδες με λάδι ήταν εξαιρετικοί..

[annamaria]

Καλημέρα Μαρία! Άργησα να δω την ωραία σου συνταγή, γιατί τρέχω για θέματα του Γιώργου. Όταν τελειώσουν σίγουρα θα το φτιάξω. Έχουμε καιρό να τα μιλήσουμε. Θα τα πούμε όταν τελειώσουν όλα. Τα φιλιά μου 💋💋💋💋

[xrusasig]

Καλησπέρα τι ωραία ιδέα για ελαφρυ κεικ👍👍🌺🌺🌺🌺

[ΜαριναΟ-θλ]

Μάγια είσαι μες στο μυαλό μου, ψάχνω να κάνω καλαμποκόψωμο όπως παλιά. Ανυπομονώ❣️Τέλεια συνταγή έκανες, και πολύ αναλυτική. Είσαι και τσαχπινογαργαλιάρα τι άλλο για να μας φτιάξεις τη διάθεση; Γεια στα χεράκια σου😘