ΑΛΑΤΣΟΛΙΕΣ - πώς φτιάχνουμε αυτές τις ελιές στην Κρήτη - Μέρος Α'

Αυτές τις ελιές εμείς στην Κρήτη τις λέμε αλατσολιές, γιατί τις φτιάχνουμε με το χοντρό αλάτι. Ίσως στην άλλη Ελλάδα τις λένε θρούμπες.
Εδώ σαν δείχνω τον δικό μου τρόπο, όπως τον έμαθα από τον πατέρα μου και τη γιαγιά μου. Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι, εννοείται, αλλά μπορεί αυτός να σας βολέψει ή να σας αρέσει το αποτέλεσμα περισσότερο.
Σε αυτό το βίντεο σας δείχνω το πρώτο μέρος, τη διαδικασία. Στο δεύτερο μέρος, που θα έρθει σε λίγες μέρες, μόλις είναι έτοιμες, θα σας δείξω την αποθήκευσή τους.

Γράψτε μας κι εσείς πώς τις κάνετε αυτές τις ελιές. Και σε ποια περιοχή είστε;

Δείξτε το βίντεο και στους φίλους σας, μπορεί να θέλουν να κάνουν την ίδια συνταγή.

Κάντε εγγραφή στο κανάλι μας να μεγαλώσει η παρέα μας

[elenimountrixa]

Έτσι ακριβώς τις έκανε και η μαμά μου..
Ευχαριστώ πολύ που μου το θυμίσατε..
Καλές γιορτές με υγεία

[dorasinanidou]

Καλησπέρα.Μπορειτε να κανεται ένα βιντεάκι πως φτιαχνονται η σταφιδολιες; Σας ευχαριστούμε πολύ.🎉

[ΕλένηΓρηγοριάδου-ξρ]

Την καλημερα μου ευλογημένη Κυριακή!!! Να εχει και λίγη πίκρα!!! Τόσο οσο χρειάζεται!!!😊

[kostaspapagelis]

Δεν θα είναι πολύ αλμυρές με τόσο αλάτι;