Nutella stuffed pancakes 😍🥞

👇 Rezept zum Abspeichern 👇 NOtella-gefüllte Pancakes - zuckerfrei und vegan!

Ich bin Sven und absoluter Food-Nerd 🍎🍌🍍. Seit Jahren beschäftige ich mich mit dem Thema Lebensmittel und Kochen.
Neulich wurden mir mit Nutella gefüllte Pfannkuchen von @giorgiapaino angezeigt. Wir wollen euch hier auf dem Kanal gesündere Alternativen zeigen, deswegen haben wir ihre Idee in eine zuckerfreie und rein pflanzliche Variante transformiert. Und wer weiß - wenn es gut bei euch ankommt, machen wir vielleicht ein Fomat draus :) sagt uns gerne, welche viralen Rezepte wir noch für euch in gesündere Alternativen verwandeln sollen.

Rezept Pancakes (ohne Zuckerzusatz)
🔹 125 g Mehl
🔹 4 TL Stärke (Kartoffelmehl oder Maisstärke)
🔹 3-4 EL Apfelmark / Bananenmark (oder Apfel-Bananenmark)
🔹 100-150 ml Wasser oder Pflanzenmilch – Ich bevorzuge sprudelndes Mineralwasser
🔹 1 TL Backpulver

Rezept NOtella (ohne Zuckerzusatz):
🔹 2 Teile Hafermilchpulver oder Hafermehl (fein)
🔹 1 Teil Kakaopulver
🔹 1 Haselnussmus
🔹 etwas Hafermilch zum Glattrühren (vorzugsweise Barista)

⭐ So geht's: Hafermilchpulver mit Kakaopulver mixen, nach und nach Hafermilch zugeben und glattrühren. Wenn cremig, dann das Nussmus zugeben. Mit den Verhältnissen kann man gerne variieren, je nachdem, ob man es lieber nussiger, schokoladiger oder süßer will.

⚠ WICHTIG: zuckerarm ist Gewöhnungssache. Wer gerade damit anfängt, möchte vielleicht lieber noch ein wenig Dattelsirup untermischen, um sich so langsam an eine zuckerarme Ernährung heranzutasten. So kann man Schritt-für-Schritt den Zuckerkonsum reduzieren und den Geschmacksknospen Zeit für eine Umgewöhnung geben.

☑️ LIFEHACK für die Füllung:
Auf Backpapier NOtella-Tropfen für die Füllung packen und ab ins Gefrierfach. Nach 1-2 Stunden kann man easy NOtella-Chips entnehmen, die man dann easy in die Pancakes setzen kann.

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🇺🇸 Recipes / INGREDIENTS (engl.)

🇺🇸 Pancakes (vegan & no sugar)
🔹 125 g all-purpose flour
🔹 4 tsp starch (potato / corn)
🔹 3-4 Tbsp apple / banana puree
🔹 100-150 ml water or plant milk – I‘d prefer sparkling mineral water
🔹 1 tsp baking powder

🇺🇸 NOtella (no sugar)
🔹 2 part Oat Milk powder or instant oats
🔹 1 part cocoa powder (sugar-free)
🔹 1 part hazelnut butter
🔹 a bit of Oat Milk to blend the ingredients

[MatheaLivesGood]

Klingt super lecker und sie sehen unglaublich gut aus. Werde das Rezept auf meine to do Liste setzen 😊

[uliw.]

Das geht ja ganz einfach. Genau das richtige für mich 😋

[Melanie-bjjl]

🥳🥳🥳 toll! Tolle Idee, tolles Rezept. Wird ausprobiert 👍

[Arenamaster]

Lecker, schnell gemacht für Besuch 🤤🤤🤤

[jessicarudol]

Omg ist eure Notella 🤯habe scho so einige probiert, aber dieses Rezept 🫠🤤 Danke danke danke.

[ellyx]

Sieht geil aus, egal ob gesund oder nicht😊

[TiggerTheCatWithoutTail]

Das sieht richtig lecker aus🤤 Aber ich verstehe nicht was daran so healthy ist. Kommt da noch das Rezept dazu?

[sabinek]

Hafermilchpulver habe ich bis jetzt noch nirgends entdeckt.
Wie lange hält sich die Creme denn wenn da Pflanzenmilch drin ist?

[sarahbernhardt]

Funktioniert das auch mit Vollkornmehl? Weil ich keine Weißmehlprodukte essen soll, sagt der Arzt (hab u.a. Insulinresistenz und Adipositas).

[Nijikashi]

Die werden so schön braun, mach ich etwas falsch oder wieso bleiben die bei mir immer weiss
Ein discord Server wäre cool wo man seine Ergebnisse teilen könnte 😊
Hab es ausprobiert und bin nicht zufrieden für so ein einfaches Rezept ist das Ergebniss ernüchternd macht auch keinen Sinn Nutella in die Mitte zu machen oben drauf und gut ist, ist halt einfach satisfying für ein short kriegt eine 3/10

[lisi]

Ich Check das bei den Shorts irgendwie nicht. Wo ist dem da das Rezept? Oder gibt es keine Info dazu 😮