Теперь начинку готовлю только так !!! ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ещё вкуснее/Pies with apple

#ПИрожкиНачинкаПирогиЯблоками #ApplespiesPatties #PlackiJabłkaPaszteciki
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
Рецепт теста:
250 мл молока,
20 гр прессованных дрожжей ( 7гр. сухих),
100 гр сахара,
75 гр сливочного масла,
2 яйца ( -1 желток на смазку),
0,5 ч. ложки соли,
1 ч.ложка ванильного сахара,
2 столовые ложки растительного масла,
650-700 гр муки.
Выход теста 1.2 кг.

Начинка :
700 гр очищенных яблок,
75 гр сахара,
30 гр сливочного масла,
100 гр изюма,
0,5 чайной ложки корицы,
0,5 чайной ложки (3 гр) кукурузного крахмала.
Сахар для крахмала и корицы берите из общего количества.
Если исключаете изюм, возьмите больше яблок.

Температура выпечки-190 градусов,
Время выпечки-15 мин.

Test recipe:
250 ml milk
20 gr pressed yeast
100 gr sugar
75 gr butter,
2 eggs (-1 yolk for greasing),
0.5 teaspoon salt
1 teaspoon vanilla sugar
2 tablespoons of vegetable oil,
650-700 gr flour.
Stuffing :
700 gr peeled apples,
75 gr sugar
30 gr butter,
100 gr raisins,
0.5 teaspoon cinnamon
0.5 teaspoon (3 g) corn starch
Baking temperature -190 degrees,
Baking time-15 min

Моя группа на Фейсбуке:

[elenalena]

Ну, какая красотища , Ваши румяные пирожки с золотыми бочками ! Просто сразу вспоминаешь сказку о Красной Шапочке и перед глазами возникает картинка девочки в красной шапочке с корзинкой пирожков. Именно таких - ровненьких, одинаковых, нежно- румяных! Спасибо Вам, дорогая наша мастерица Галина Ивановна, за такие приятные моменты. Смотрю и наслаждаюсь! Для меня Вы достойны Нобелевской премии в кулинарии!🏆🥇Здоровья Вам, счастья и самое главное- МИРА!

[lcccbcl]

По выпечке Галина лучшая! Все рецепты рабочие, а главное вкусные. Спасибо огромное за ваши золотые ручки. Вчнра пекла пирожки с луком, тесто брала по вашему рецепту для пирожков и растегаев, оно очень вкусное и нежное. Готовила и пироги с рыбой с этим тестом, очень удачный рецепт, он у меня теперь самый самый! Теперь сделаю пирожки с яблоками на выходные. Потом отпишусь.

[ubhcqhl]

Как я рада, что в каком-то комментарии увидела ссылку на ваш канал! Вы лучшие! Спасибо, что делитесь своими знаниями, они бесценны!

[zmsqypb]

Что значит профессионал своего дела! Просто умница и замечательная хозяйка. Спасибо вам за ваши рецепты.

[halinamartova]

Люблю угощать домашней выпечкой : тортами, печеньем, но никогда раньше не занималась дрожжевым тестом, побаивалась ! На Пасху пекла куличи по вашему рецепту, небольшие, но ... пять штук ! Куличи удались с первого раза ! 🎉🎈 Затем решилась на синнабоны - не ищем лёгких путей 😉, ( восторгу не было предела 💖 ) - очередная моя победа благодаря вам ! Теперь я дружу с этим тестом ! Спасибо за ваш профессионализм ! 🥀

[kshanti]

Великолепная подача материала. Ничего лишнего. Вы делитесь такими уникальными секретами, что нигде ничего больше искать не надо. Даже до новичков все понятно
Благодарю за видео! Будьте счастливы!

[mark]

Вы просто изумительная женщина!! Большое Вам спасибо!! Здоровья, счастья Вам!

[plccgoh]

Спасибо большое за рецепт, а также за тонкости замеса теста и приготовления начинки. Великолепная школа! Здоровья вам и успехов.

[pjfytwq]

ЧУДЕСНАЯ ЖЕНЩИНА_ПРОФЕССИОНАЛ СВОЕГО ДЕЛА.Пользуясь ее рецептами - всегда благодарна.

[irynasemenova]

Уважаемая Галина, Вы непревзойденный Мастер! А Ваше умение управляться с тестом так ловко и красиво всегда вызывает восхищение. Ждём новых рецептов и технологических советов, ведь все важное скрывается в мелочах. Спасибо!!!!

[valentinazaiceva]

Я сейчас в Германии из за войны, живём в немецкой замечательной семье, и я часто пеку ваши пирожки, они в восторге. А недавно напекла 50 чесночных пампушек, тоже по вашему рецепту, Всегда благодарю вас за хорошие советы
По вашему рецепту пекла уже здесь три раза Наполеон, двойную порцию. Они говорят, что даже никогда не пробовали такой торт.
Спасибо за всё и желаю всем нам мирного неба, и пусть весь этот ужас поскорей закончится и пусть все люди вернутся в свои дома. Как же я хочу домой! Но мой Харьков не перестают бомбить.

[olgakorss]

Дякую вам, люба Галино Іванівно! Дуже вчасне відео, цього року яблук вродило дуже багато. Ваші рецепти всі неперевершені. Завдяки вам навчилася пекти пиріжки, торти, тістечка - моя сім'я вдячна вам вдвічі)) Бажаю вам здоров'я, натхнення і в першу чергу миру❤️🙏.

[galinabelynsky]

В творог, кондитеры тоже всегда, добавляют крахмал. И вареники, и ватрушки, не текут!. В любую начинку из ягод, фруктов, даже в тыкву, стоит добавлять ложку-две, крахмала. Он, не имеет вкуса, а жидкость связывает и не горит, как мука!. В летний борщь, я тоже не муку, а крахмал добавляю, в зажарочку, в самом конце. Если Вы решили положить изюм в кекс, то тоже, перед тем, как смешать его с тестом, промойте, обсушите и пересыпьте крахмалом. Он, не осядет весь на дно кекса, а равномерно распределится! Попробуйте!😉😙👌

[svetlanasaidova]

Здравствуйте Галина, я ваша поклонница из Узбекистана, спосибо вам большое что вы делитесь своими рецептами, у вас золотые руки, мы любим вас и всегда ждём новые рецепты!

[paulineflek]

Как приятно было слышать вас, как вы говорите на украинском языке, и вообще у вас голос очень приятный. И спасибо большое вам за рецепт, всего самого наилучшего здоровья крепкого вам и мирного неба над головой, спасибо.

[rmstynt]

Замечательный рецепт! Спасибо Галина Ивановна! Отложу все заготовки и буду печь пирожки 😊 С удовольствием смотрю рецепт. Голос льется как ручеёк а руки творят шедевр ❤️

[kwunquq]

Пирожки просто заглядение!!! Жду новых рецептов!!! 💯👍❤

[fxotcwl]

Ага, своих мужчин баловать, они любят вкусно покушать, да и вид пирожков так напрашивается съесть его немедля. Спасибо Галина, я много чего пекла по вашим рецептам, нам очень нравится.

[cxvickb]

Доброго вечора, спасибі вам велике, як завжди все ідеально.

[elenanikola]

Благодарю!Прекрасный рецепт!Как и все остальные.А самое главное все получается очень вкусно!