filmov
tv
Jak piec chleb na zakwasie? Warsztat z mistrzem piekarnictwa Wiesławem Kucią!
Показать описание
Jak piec chleb na naturalnym zakwasie?
To warsztat pod okiem niekwestionowanego mistrza piekarstwa Wiesława Kuci. W trakcie kursu poznasz tajniki i technologię produkcji chleba. Dostaniesz prosty przepis na chleb. Tematem szkolenia będzie między innymi charakterystyka technologii produkcji chlebów pszennych i mieszanych, ze szczegółowym uwzględnieniem technologii prowadzenia kwasów pszennych. Nauczysz się piec chleb w domowych warunkach ale też zobacz jak to wygląda w profesjonalnej piekarni. Zrób swój pierwszy, zdrowy chleb na naturalnym zakwasie!
To warsztat pod okiem niekwestionowanego mistrza piekarstwa Wiesława Kuci. W trakcie kursu poznasz tajniki i technologię produkcji chleba. Dostaniesz prosty przepis na chleb. Tematem szkolenia będzie między innymi charakterystyka technologii produkcji chlebów pszennych i mieszanych, ze szczegółowym uwzględnieniem technologii prowadzenia kwasów pszennych. Nauczysz się piec chleb w domowych warunkach ale też zobacz jak to wygląda w profesjonalnej piekarni. Zrób swój pierwszy, zdrowy chleb na naturalnym zakwasie!
0:06:51
0:02:50
0:10:32
0:11:02
0:12:25
0:11:52
0:19:49
0:05:55
0:00:54
0:13:00
0:01:32
0:14:22
0:15:21
0:06:46
0:11:20
0:19:34
0:17:09
0:16:49
0:06:17
0:01:00
0:07:40
0:08:18
0:00:11
0:08:07