Boeuf Bourguignon avec Nicolas | Day 3

Coucou!
Σας έχω συνταγή από τα χεράκια Γάλλου σεφ για το διάσημο μοσχαράκι Μπουργκινιον!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 8 μερίδες:
1 1/2 κιλό μοσχάρι (ποντίκι)
2 πανσέτες χοιρινές
1 ποδαράκι αρνίσιο και προαιρετικά δέρμα αρνίσιο
ηλιέλαιο
1 κρεμμύδι
2 καρότα
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουτ. σούπας πελτέ τομάτας (όχι χυμό)
2 κουτ. σούπας αλεύρι
1 πράσο
2 σέλερι
δάφνη
θυμάρι
1 λίτρο κόκκινο κρασί
μανιτάρια
πατάτες για συνοδευτικό

Ελπίζω να σας αρέσει και να παραβλέψετε την ερασιτεχνική λήψη πλάνων και σκηνοθεσία!
Σας φιλώ,
Σώτη

Μάθετέ με καλύτερα:

Twitter
Instagram: madametafani
Tumblr: sotitobetafani
Pinterest: @sotistra
Snapchat: sotistra

***The video is not sponsored***