MOUSSE AL CIOCCOLATO Base Albumi Cremosissima!! #cioccolato #chocolate #mousse #dessert #pastry

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ALT!! Chocolate lovers ecco per voi la guida definitiva alla ✨MOUSSE AL
CIOCCOLATO✨
#chocolate #cioccolato #mousse #chocolat #pastry #pasticceria #ricetta #recipe

INGREDIENTI:

🔹Per la mousse base albumi:
140 gr di cioccolato fondente al 70%
80 gr di panna fresca da montare non zuccherata
30 gr di tuorli pastorizzati
100 gr di albumi pastorizzati
25 gr di zucchero semolato

#pastigioca #mousse #moussealcioccolato #mousseauchocolat #chocolatemousse #cioccolato #chocolate #chocolat #dessert #pastry #pasticceria #dolci
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ALT!! Chocolate lovers ecco per voi la guida definitiva alla ✨MOUSSE AL
CIOCCOLATO✨
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INGREDIENTI:

🔹Per la mousse base albumi:
140 gr di cioccolato fondente al 70%
80 gr di panna fresca da montare non zuccherata
30 gr di tuorli pastorizzati
100 gr di albumi pastorizzati
25 gr di zucchero semolato



#pastigioca #mousse #moussealcioccolato #mousseauchocolat #chocolatemousse #cioccolato #chocolate #chocolat #dessert #pastry #pasticceria #dolci

PASTIGIOCAconSIMONE
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Buongiorno carissimo mmmm grazie 😊❤️💙💙💙😋😋😋

salvatricecozzolino
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Ciao!! Hai qualche consiglio per sostituire la panna con qualcosa di più “fit”? 😊

monik
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Buonissima. Come la faceva la mia mamma e avevo perso la ricetta 😢

monicag
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Posso chiederti un consiglio su come in questo caso poter pastorizzare gli albumi ed i tuorli...?
P.S. ricette sempre super buone🎉

lacesaa