Domácí hořčice - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Hořčici si sice můžete koupit v obchodě už hotovou, ale mnohem větší radost vám udělá, když si ji připravíte domácí. 🏠 Šéfkuchař Roman Paulus vám ukáže, jak je to jednoduché. Podle jeho receptu budete potřebovat jen hořčičné semínko, pivo, kurkumu, ocet, med a estragon, ale kouzlo domácí hořčice spočívá v tom, že si ji můžete udělat podle sebe – zkuste třeba nahradit pivo bílým nebo červeným vínem. 🍷 Když necháte výslednou směs odstát, můžete si na domácí hořčici pochutnat už druhý den, ale v lednici vám vydrží klidně i několik týdnů. ❄ S čím si ji uděláte vy?

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!

Suroviny:
- 100 g hořčičných semínek
- 150 ml světlého piva Argus 11° Premium
- sůl
- pepř
- 0,5 lžičky mleté kurkumy
- 4 lžíce medu
- 50 ml bílého vinného octa
- 4 lžíce sekaného estragonu

[alenamaly]

to je parada 😊 mam doma uz dlouho horcicne seminko a nevim co s nim 😃 Diky!

[lukasjanci]

Skúsil som chuťovo je super už si len počkať na konzistenciu

[sergeyanikeychyk]

обязательно попробую с пивом, спасибо за идею

[damianlupino]

Výborný nápad, samého by mě nenapadlo si dělat hořčici sám doma, ale teď to rozhodně zkusím, díky 😎👍

Ps: Zajímal by mě taky, váš recept na kečup.

[strakos]

Zkusil jsem a je to nepříjemně hořké, jako pelyněk. Kde jsem udělal chybu?

[evarehorkova]

Jak dlouho vydrzi tato hortice? Dekuji za odpověď

[vojtechmacek]

Supr video, příště byste mohl zkusit připravit domácí hummus 😋🙏

[janhavel]

To odlezeni ma byt v lednici nebo v pokojove teplote?

[vegalogic]

"Když nemáte pivo, dejte tam Argus."

[victoriaravenclaw]

To ho někdo nemohl naučit říkat hořČice? Proč říká celé video hořTice😫