¿Debemos EVITAR los LACTEOS y los CEREALES?

[lolamelero]

La leche, no cruda sino procesada, no solo acidifican el organismo, sino que no son digeribles y producen descalcificacion

[SebastianDiaz-lrwf]

El trabajo de campo llamado "Estudio China" (2005) por Colin Campbell (experto en bioquimica y nutrición, entre otros cosas) ya demostró los efectos nocivos de los lácteos. Y reciéntemente a través de estudios la comisión de "The nutrition source" de "Harvard" retiró los lácteos de su plato nutricional recomendado y advirtiósobre el consumo excesivo de los lácteos. Los nutricionistas que hablan a favor, es porque estudiaron de libros de editoriales viejas financiadas por Nestlé

[marianajazminmartinez]

Soy nutricionista y a diario encuentro gente que me trae información poco fidedigna de las redes pero aquí está la prueba de que cada uno ve lo que quiere ver porque hay canales con buen contenido como este

[alejandromontanojamr]

He visto varios videos suyos y considero tienes mucho conocimiento y habilidad de saber explicar. Sobre este tema en cuestión hace poco tiempo venía sufriendo muchas dificultades supuestamente de colon irritable, médicos uno y otro con nutricionista me prohibieron la carne, el pollo con piel, todos los cereales por el gluten, la leche y derivados por intolerancia a lactosa también las frutas por la fructuosa, y cuidado con algunas verduras que producen gases, que mantuviera tomando agua sin exceso y mi desayuno debiera ser una aromática, eso sí que no me descuidara con la alimentación Jejejeje. 😂

[JuanLopez-vfmo]

Hola Maria. Gracias por el contenido. Personalmente no consumo lácteos, pero a las personas que los incluyen en su alimentación diaria recomiendo que busquen lácteos de productores locales que cuiden el bienestar de los animales. La industria láctea es muy cruel. Saludos

[DamianceteVideos]

La parte más perjudicial de la leche es la caseina. Aproximadamente 90% de la población tiene problemas para digerirla. Es una proteína muy plegada que es de extremadamente difícil digestión.
El suero logicamente no, ya que son proteínas totalmente solubles y de cadena abierta y en consecuencia de fácil digestión.

[redrocket]

Hay algo muy significativo para mi, y es lo siguiente. Cuando una cria de vaca, llega a su edad adulta, esta deja de tomar leche de por vida. Entonces, nosotros como humanos, que sentido tiene que sigamos tomando leche de vaca en nuestra etapa de adultos.... Otra cosa es que de vez en cuando tomenos algun lacteo como yogurt, queso, kéfir o incluso un ppco de leche ocasionalmente....

[Sea-sowe]

Y todo el sufrimiento que ha pasado ese animal y luego a tí por consumir su leche lleno de medicamentos que ha consumido la vaca. Empatizar multiplica la belleza...

[pacotrle]

Nadie cuestiona los valores nutricionales de la leche y los cereales, ahora bien, como ha comentado ya algún compañero hay multitud de estudios que desaconsejan tomar leche, lo cual no quiere decir que cuestionen su capacidad nutricional, que la tienen, por supuesto, cuestionan el daño a largo plazo en el organismo (permeabilidad intestinal, etc), más aún cuando se pueden sustituir por otros alimentos perfectamente.
Pero si hay algo donde existe un amplio consenso hoy en día entre médicos y nutricionistas es en desaconsejar el gluten, incluso en personas que no presenten síntomas de intolerancia.
Los nutricionistas formados en temas de microbiota y los terapeutas PNI (psicoinmunoterapia) no quieren ni oír hablar de la leche y el gluten.

[isabelvillalta]

De hecho, la variante genética del gen MCM6 que regula positivamente la expresión génica de la enzima lactasa es una ventaja evolutiva para los adultos para que puedan aprovecharse de la lactosa como fuente de energía y demás beneficios de la leche

[patrizeck]

La gente se complica demasiado, si te caen mal los lácteos, pues no los consumas y ya. Si no sigue consumiendolos.

[ratecoudo]

El ser humano no necesita leche solo la materna... cuando nosotros éramos bebés.

[SOYTONIOELAMABLE]

Este short está dedicado a mi... (Ya quisiera yo). La leche de vaca no debería ser solo para los becerros? El estómago humano de verdad está diseñado para la leche de otro mamífero? Pues ese es el único argumento que me parece tener lógica en contra de las puntualizaciones que bien aquí explicas. Ojo yo te apoyo pero bien dicen "solo el constante cuestionamiento nos llevará a la verdad verdadera de las cosas"... Un beso guapa

[germanamador]

Vamos chiquilla, en hora buena por tu amable actitud, ante todo, ...
Sin embargo los lácteos y cereales deberían consumirse en una versión que sea verificable para que sean lo más saludable para cada caso en particular. 😊

[giseldafuentes]

Es verdad cuando uno tiene intolerancia a la lactosa es horrible y muy incómodo…

[anapatriciasilva]

La leChe de animales es para los animales nada mas. Dejen a las vacas en paz y a sus hijos con su leche y su madre. Basta de explotación innecesaria

[Carlosveganfit]

El calcio proveniente de la leche no lo podemos absorber, por la relaciòn calcio-fosfato,

[Hormiguita]

La leche desnatada es más procesada que la regular. Además que contiene grasa saludable.

[adrianosejo]

Si tomas leche que sea entera desnatada no tiene sentido. Ya que gran parte de sus vitaminas son Liposoluble

[choydecam]

En un fin de semana toman un montón de porquerías pero.." hay no la leche hace mal!"