Früher war man viel zu arm um Brot wegzuwerfen!

[tobiashanauer]

Das hat nichts mit arm sein zu tun sondern Respekt haben vor den Lebensmitteln.
Tolles Rezept 👍👍👍

[annika]

Bei uns gibt's immer Brotsalat! Brot in der Pfanne mit Knoblach und etwas Öl rösten, und dann mit klein geschnittenen Tomaten vermengen. Das Dressing ist ein Essig-Öl Dressing, gut gewürzt und mit Schnittlauch drin. Das ist das perfekte Abendessen, besonders im Sommer 😊

[singerellaa]

Ich sehe meine Oma immer am Tisch vor mir sitzen und ein altes hartes Stück Brot in ihren Kaffee tunken. Damit war diese 90 jährige Frau so glücklich ❤️

[MaWo-bi]

Mein Vater war Bäcker (geb. 1940) von ihm gab es immer den Spruch: Brot ist niemals hart, kein Brot ist hart! Recht hatte er. Danke Papa. ❤❤❤

[SemaLang-nclb]

Das Rezept kenne ich auch von meiner Oma. Nur ohne Käse. Mit viel Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch und etwas Minze. Schmeckt unglaublich lecker.

[AfaanKhan-ybkt]

Gibt's auch in süßer Art. Eier, Sahne, Äpfel und Rosinen....schmeckt auch 😋

[anilayahmoore]

Ganz ehrlich, wenn das Brot einfach gut schmeckt, dann ist es mit einfach zu schade zum wegwerfen. Danke für das Rezept deiner Oma. Und danke an alle hilfreiche Kommentare der Community. ❤❤❤❤

[MariaBense]

Meine Oma hat bei uns auch immer Alles verwertet... 😉 ...wir haben von Obst aller Arten, bis allerlei Gemüsesorten, sogar auch Meis, Kürbisse für die Tiere, Eier, Mich, Quark, Joghurt, Kleintiere von Hühner, Ente bis Schwein, spgar eine Kuh, selbst "erzeugt". 😉💯🤩🤩🥳...So hatten wir wirklich alles, dazu sogar sonnengereft. War ja extrafein! Wir waren aber - gemäß dieses Begrifs -, : wohl auch "echt arm". Aber, wir haben es nie so erlebt. Denn es war alles mit Liebe und Fühlichkeit getoppt, mit Dankbarkeit dem "Guten-Gott" dankend aufgetischt... Uns fehlte - Süßigkeiten, wie Schokolade und sonstige Schnick-Schnack gar nicht. Denn solche Aufläufe und Kohlgerichte (Kohlrolade und so), waren als Herrenmahlzeit serviert. Brot(Weiß)auflauf gab es sogar als Süßseise, mit Obst, wie Kirsche, Pirsiche und Zwetchgen, mit Eierschnee im Ofen gebacken. Das war was festliches! Ich riehe diese köstliche "Gerüche" immer noch in meiner Nase. Hüüühmmm... Echt lecker. 😉🤗🥳 ...Danke für diese, gute Idee... 👍🎉❤❤❤🎉🤩🤗🥰🥳

[HluvSou]

Ich möchte unbedingt mehr Geld sparen und weniger wegwerfen. Wer noch? ❤

[SGast]

Rezepte aus Brot sind richtig geil. Ich esse nicht viel Brot aber Arme Ritter, Pansanella und so weiter vermiss ich. Zum lück gibt es Bäckereien die Brot vom Vortag verkaufen.

[dawidprzyluski]

So muss das sein Reste Verwertung, da schmeckt das Essen direkt doppelt so gut 🙏🏼

[sunnysmile]

(alte) Brotscheiben grob würfeln und mit Butter anbraten, angebratene grob geschnittene (oder gewürfelte) Zwiebeln dazu noch bisschen braten und dann Eier drüber + Salz / Pfeffer und vermischen bis zur gewünschten Konsitenz .. (nach belieben etwas Schnittlauch drüber streuen) ...servieren ....

[IngeBloch]

Das kenne ich auch noch von meiner Mutter ich mache das auch heute ab und zu noch schmeckt immer noch super lecker 👍👍👍

[AndreaSelle-vthp]

Schön, so herkömmliche Rezepte zu finden

[gremloli]

Meine Oma hat daraus nen Kaiserschmarrn gemacht. Mit Vanillesoße und Rosinen - göttlich!

[hanaal-masri]

Vielleicht nicht zu arm, aber man hatte definitiv mehr Respekt vor Lebensmitteln...

[PotterFreakable]

Oh ja das gab es bei mir als Kind ganz oft 😊 Ansonsten kann man aus altem Toast, Brot etc. auch einfach Paniermehl machen ❤

[susannemuller]

die süße Variante kenn ich von meiner Mama als Ofenschlupfer, mega lecker!!!

[Michi-sjvo]

Vielen Dank für das Rezept ❤ Vielleicht brauchen wir solche Ideen mal wieder

[Joli-fwum]

Bereiten wir uns vor. Merz wird und hungrig machen...