Παστουρμαδοπιτάκια Επ. 21 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Ψάχνετε για την πιο εύκολη και κυρίως οικονομική συνταγή; Τα παστουρμαδοπιτάκια είναι η ιδανική λύση! Σας φτιάχνω τα πιο νόστιμα για να τα απολαύσετε μαζί με τους αγαπημένους σας.

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens

Ευχαριστούμε
SAMSUNG
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[giolakoumpoura]

Ότι και να φτιάξεις είναι μοναδικό! Μπράβο ! Και το σπουδαιότερο πάντα μα πάντα μου πετυχαίνει!!!! Καλές γιορτές με την ωραια σου

[elpchry]

Στη Θράκη η παστουρμαδόπιτα είναι το κλασικό πρωτοχρονιάτικο έδεσμα! Υπέροχη συνταγή!

[dbxsJa]

Μπράβο που φτιάχνεις πολίτικα φαγητά. ☺️

[iliaskaraytgreece]

😍Απο εσένα είσαι ο Αγαπημένος μου ΣΕΦ Της Καρδιάς μας😘😘😘

[mariapetropoulou]

Είσαι μοναδικός θα το φτιάξω.Οτι φτιάχνω απο τις συνταγες σου είναι σίγουρα επιτυχία.Μα ολες;Απίστευτο.Καλες γιορτες Άκη μας.

[iliaskaraytgreece]

😋Καλη όρεξη για 2ο γεύμα και νόστιμα τα παστουρμάδοπιτακια😋

[nativa]

Ακή μας Όμορφο αγόρι μας !
Τι ωραία συνταγή! Και παστουρμά έχει μέσα 😋😋😋
Ευχαριστώ παρά πολύ !
😘😘😘🥰🥰🥰

[ΧΡΥΣΗΠΟΤΑΡΗ]

Ό καθηγητής μας κύριος Άκης, μόλις τέλειωσε το μάθημα. Τώρα αρχίζει η απόλαυση!!!Να είσαι καλά αγόρι μου ευχαριστώ.

[iliaskaraytgreece]

😋Ακη εγώ τον Δεκεμβρίο του 2016 μετα τον στίβο πηγαίναμε και τρωγαμε παστουρμά στο Αριστον την Ταβέρνα στο Παλαιο Φαληρο Νότιων Προαστίων της Αττικής εκεί στον Δρόμο στην Λεωφόρο Αμφιθεας 105😋.

[DiaDia]

Polli orea sintagi Aki! H sintagi 8a mporouse na gini kai me pastourma se morfi loukanikou? Kali sinexia na exis! 👍👏🎄☃️❄️

[Νεονησιώτης]

Λεβέντη μου μπράβο σου. Παρακολουθώ καιρό τώρα τις αναρτήσεις σου με τις συνταγές και πραγματικά σε παραδέχομαι. Έχεις ταλέντο. Δεν μπορώ όμως να μη σχολιάσω την ατυχή παρατήρηση σου για τον άοσμο παστουρμά. Άοσμος παστουρμάς υπάρχει. Τον έφτιαχνε ο πατέρας μου πολλά χρόνια πριν, χασάπης στο επάγγελμα, πρόσφυγας από την Σμύρνη, και σε βεβαιώ ότι δεν τον παρομοιάζεις με τυρόπιτα χωρίς τυρί. Στην γεύση δεν έχει καμιά διαφορά με του εμπορίου. Η μόνη διαφορά είναι ότι του εμπορίου σου αφήνει για δύο μέρες αυτή την έντονη δυσάρεστη μυρωδιά σε όλες τις εκκρίσεις του σώματος και αυτό οφείλεται στην ύπαρξη του μοσχοσίταρου στο μείγμα για το τσιμένι. Το τσιμένι αποτελείται από 12 - 14 υλικά. Αν αφαιρέσεις το μοσχοσίταρο αφαιρείς τις μετέπειτα οσμές, αν μειώσεις την ποσότητα μειώνεις ανάλογα και τις οσμές. Άλλωστε είναι τόσο έντονα τα μπαχαρικά που αποτελούν το τσιμένι που η έλλειψη του μοσχοσίταρου περνάει απαρατήρητη.

[eiriniavlonitou]

Υπέροχο κ έξυπνη παρουσίαση . Συνήθως είναι πίτα. Τέλειο

[rena]

Αχ βρε Άκη τι είναι αυτά πού μας έφτιαξες πάλι υπέροχα πιάτα...Μετά την Ναταλία δεν σε χάνω ποτέ
Να είσαι καλά!!!🙏🧑‍🎄🎄😘

[ΡούλαΜανδράκα]

Αγαπημένη παστουρμαδόπιτα Έτσι ακριβώς μου αρέσει όπως την κάνεις εσύ αλλά εγώ την κάνω με φύλλο κρούστας παστουρμαδοπιτάκια αλλά με φύλλο κρούστας γίνονται τέλεια

[ΑγγελικηΠανιοπουλου]

Τελεια θα τα φτιαξω τα χριστουγεννα, μπραβο Ακη.

[vekibutterflyh]

Μόλις τα έψησα! Η γεύση είναι ιδιαίτερη και εξαιρετική! Είμαι σίγουρη ότι θα γίνουν ανάρπαστα το βράδυ της Πρωτοχρονιάς!!
Καλή χρονιά με υγεία !

[pitsapoutsa]

Άκη μου μπράβο.Το έκανα και ήταν τέλεια

[Vanias_M]

Ωραία η συνταγή....θα προσπαθήσω να την δοκιμάσω! Μια ερώτηση, με λιαστή ντομάτα ; ή υπερβολικό ;

[berberidoueleni]

Τελεια 😋😋😋αλλά...406 θερμίδες το ένα??😟😟😟

[ΜυρσίνηΒατζάκα-το]

Είσαι τέλειος Άκη μ 🤌🤌 Μπορώ να τα ετοιμάσω στο ταψάκι και να τα αφήσω για λίγη ώρα στο ψυγείο προτού τα ψήσω.? Η θα χει θέμα η σφολιάτα κ δεν θα φουσκώσει ?