СУП МАМПАР. Самый вкусный и простой рецепт

Подпишитесь на канал и поставьте Лайки!

✅Мясо - 400гр
✅Лук - 1 шт
✅Морковь - 1шт
✅Сладкий болгарский перец - 1 шт
✅Помидор или перетертые томаты - 3шт
✅Картофель - Зшт
✅соль, острый и чёрный перец - по вкусу
✅Чеснок - Ззуб
✅Кинза или петрушка - маленький пучок
Тесто:
✅Мука - 250 гр
✅Соль - 0.5 ч л
✅Яйцо - 1 шт
✅Вода- 70 мл

Готовим воот так:
Хорошо обжариваем мясо на сильном огне на растительном масле 3-4мин. Добавляем нарезанные на квадратики лук и морковь, жарим 3-4мин. Добавляем сладкий перец, помидоры, острый и чёрный перец, соль. Перемешаем. Добавляем кипяток, картошку и варим на слабом огне 30мин.
Для теста в миске перемешаем воду, Яйцо и соль. Соединяем с мукой и вымешиваем слегка тугое тесто. Оставляем на 15 мин.
Тонко раскатаем и разрезаем на квадратики.
В суп добавляем тесто, чеснок и варим 5 мин. В самом конце добавляем кинзу или петрушку.

✅Сохраните чтобы не потерять
Приятного аппетита