Уйгурское блюдо мампар

Всем привет 👋, как ваши дела? Как и обещала рецепт вкусного блюда мампар.
Мампар- среднеазиатское блюдо изначально появившиеся у уйгуров. Чем-то напоминает лагман, но отличий все же больше, чем сходства.
Ингредиенты:
1) мясо 🥩
2) чеснок-2 зубчика
3) кинза
4) перец чили 🌶 по желанию (я не добавляла)
5) помидоры 🍅-1 шт
6) болгарский перец
7) томатная паста- 1 ст.ложка
8) вода или говяжий бульон
9)тесто. Как приготовить тесто есть у меня на страничке.(Лагманное тесто).
10) соль
11) соевый соус-1 ст.ложка
Приготовление:
Все овощи нарезаем кубиками. Все овощи жарим на высоком огне. Болгарский перец слегка обжариваем, чтобы он остался более свежим. Как добавим воду, кипятим 30-40 минут. После 20-25 минут добавляем лук,болгарский перец и кинзу. Далее тесто мелкими кусочками рвём руками или можете нарезать ножом. После добавляем кинзу и соевый соус. Перемешиваем, готово ✅. Это очень вкусно 🤤. Дадим тесто приготовиться примерно 3-4 минуты. Приятного аппетита!
#мампар #суп #супы #рецепты #уйгурскаякухня #таом #таомлар #нямням #corba #yemekler #tarifler

[muhayo]

Это мампар или кинзапар😂 выглядит вкусно 😊

[АйнисаНазарова-гж]

Про мампар слышала, но не знала что уйгурская кухня, молодцы уйгуры, особенно лагман, ммм, вкуснятина

[aidaayala]

Gracias por compartir ese receta 😉 muy fácil de hacer se ve delicioso 😋 🤤..
Soy de Puerto Rico..10 puntos..AMÉN

[ШараИсанова]

Спасибо за рецепт, так много кинзы положили😮

[Memmi__Moo]

Сегодня приготовила по вашему рецепту, было очень вкусно все довольны спасибо вам огромное 🥰❤

[ZAIDA]

Наконец то показали именно настоящий рецепт уйгурского блюда МАНПАР..Супер молодцы ..респект вам ..успехов вашему каналу❤

[Gerda]

Супчик с клецками на восточный манер наверно очень вкусно. Возьму на заметочку.

[alenalizhina]

Люблю Уйгурскую кухню! Очень вкусные блюда все! СПАСИБО! 👍🥘🥘🥘🔥🫖☕

[Ася-дф]

Запомните золотое правило, зелень всегда добавляется в конце! Когда выключена плита!

[N-]

Благодарю за рецептик, приготовлю обязательно 💞🌹💞💞💞

[SakuraP-tj]

Самый лучший рецепт мампара, по нему всегда готовлю❤

[Наталья-кйн]

Три раза посолить, еще и соевый соус😮

[ЛюдмилаКо-дй]

добрый день! спасибо за рецепт! сколько у вас на канале красивых и вкусных блюд! дружеский лайк

[tokenrakets]

Я кушал мампар в 1983 годах мампар на Алтайском в Ташкенте, учился там рядом.Вкус был невероятный .Очень много мяса было, клецки большие подушки и сверху яйцо рубленое, на столе стоял дежурный уксус я его много доб

[Jango_kz-ux]

Мампара не знаю. Но по мне самое лучшее уйгурское блюдо - это лагман. В кафе всегда на первое лагман заказываю, а на второе плов. И самса и зеленым чаем на десерт.

[nargizvazhitova]

Для чего зелень добавлять в три этапа?

[НАДЕЖДАЕСТЬ-нф]

зачем зелень-то убивать? потом добавить нельзя что ли?

[НуржамалЗайнетдинова]

ЯШАНЛА АЗИЗ УЙГУРЛА ЯШАНЛА!!!АМАН БОЛАЙЛИ!!! АЛЛА ЯРДЯМ БЯСУН!!!АМИН
.АМИН. АМИН. 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲❤❤❤❤❤❤❤❤

[kosh__kosh]

Свежей кинзы и болгарского перца по немногу в несколько этапов. Это ТАКАЯ технология приготовления.

[risateur]

При жарке зелень лучше не дожить, а в конце, молодец 👍