Судьба российского виноделия | Тупик или To Peak? | Мнение ключевых персон

Дискуссионная сессия в рамках выставки Simple Expo 2019, на тему перспектив российского виноделия. Мнение ключевых персон:

Алексей Толстой - винодел Усадьба Маркотх, Дивноморское
Антон Панасенко - лучший сомелье России 2003, независимый эксперт
Олег Репин - винодел "Сатера", "Золотая Балка" (Крым)
Александр Кретов - владелец Кубань - Вино
Анатолий Корнеев - со-основатель Simple Group
Роман Неборский - винодел "Лефкадия", "Саук - Дере"
Артур Саркисян - автор гида "Российские вина"
Виталий Музыченко - амбассадор "Винодельня Сикоры"
Артем Зуев - владелец "Золотая Балка"

Модераторы:
Алексей Соловьев - президент Ассоциации кавистов России, руководитель категории "напитки" сети "Магнит".

[galina]

Да, образования потребителям в плане какое хорошее вино, какое вовсе не вино - нет. Но интерес огромный, среди молодежи очень даже. Я из Калининграда, молодежь модная и гурме тема очень их затягивает. Если стейки Мираторг теперь у нас считаются как изысканный ужин дома, то вполне российское вино к нему тоже скоро займет свое место!

[arustik]

Женя, приветствую.
Много твоиз видео пересмотрел, захотелось высказаться.

300 рублей - потолок для россиийского вина, кроме Абхазии. За 500 уже грузинское можно купить. Я про магазины

Я думаю, что российское вино - для работяг, при любом качестве, хоть 30 лет - выдержка.

Почему?

Потому что за что бы в россии ни взялись - приходят к большому объему, а это несовместимо с качеством. Россия любит большие объемы делать.

Дальше. Как человек хорошо знающий производства - скажу - культура производства в россии низкая. Хорошие рабочие - дорогр. Дорого - идет в цену. Цена - ограничена рынком.

Дальше. Кроме Абхазии, в России нет столько солнца, чтобы виноград успевал вызреть, набрав нужное количество сахара и других веществ.

Сегмент российских вин - пятерочка или дикси до 300 рублей. 230, 270, 290 рублей за бут

И, кстати, мираторг я не ем, потому что понимаю толк в мясе. Оно как раз для работяг. Некоторые рестораны Новикова делают стейк из мираторга, конечно, но я уже, можно скпзать, в ресторанах тоже не могу есть мясо именно из-за мираторга.

То есть, если человек понимает хоть что-то в вине, он не будет пить российское вино по цене грузинского. Вмего 200 рублей разница - смысл брать российское вино?

[НиколайПегушин-цш]

Странные люди. Вино должно быть предметом повседневной жизни, а пиво не должно? А почему собственно? Есть полохое вино и дрянное пиво, вот их быть не должно. А хорошее вино также как и хорошее пиво всегда пожалуйста! Почему их надо друг другу противопоставлять? А если люди любят и то и другое? Попахивает винным протекционизмом. А как же конкуренция здоровая? Кстати хорошие эли могут и не одну тысячу за бутылочку стоит. Просто на потребительском рынке должны быть качественные вино, пиво, виски, коньяк, да и водка в разных ценовых категориях. А ставить один продукт выше чем другой, только из-за его категории неправильно в корне!

[ЮрийШавшин-ън]

Скучно.., ребята так и не подросли. ) Всё по-прежнему: балк, полки, этикетки... )) Особенно смешно сравнение цены вина с другими странами. ) Почему-то никто вместе с ценой не сравнивает минимальную з/п, которая в Испании в 5 раз выше, чем в России при стоимости качественного, с диетич. т.з., вина для потребителя 1 л/ евро... )) Я уже не говорю про Австралию...)) А в России смертность превышает рождаемость, так что скоро пить некому будет!..) .. разве что "порошковое" молоко... ) Неужели не понятно, что с такой бездарной властью, абсолютно профанской, к тому же и либеральной, НИКАКОГО РАЗВИТИЯ ГОСУДАРСТВА НЕ БУДЕТ, и тем более виноделия! Смешны, нелепы и невежественны рассуждения про виноделие СССР, которого якобы не было, при 1 млн. га виноградников, и столетних вин с оценкой под 100 баллов... ну-ну... )

[Zelimhan]

Забудьте про Крымское вино. Потому, что Крым - это оккупированная территория!