FOCACCIA NUVOLA di PATATE con 2 TRUCCHI focaccia soffice di patate

Focaccia nuvola di patate
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Focaccia Nuvola di Patate
per 4 persone
TEGLIA DIAMETRO 33-35
500 grammi farina
200 ml acqua tiepida
40 grammi di olio
4 grammi lievito per pane
5 grammi sale
Patate cotte 250 grammi

Cottura 200°c 15 minuti
Ti occorrono 250 grammi di patate cotte ancora tiepide.
In impastatrice o a mano, occorrono 500 grammi di farina, 200 ml di acqua tiepida, mezza bustina di lievito di birra secco o mezzo cubetto di lievito fresco, 5 grammi di sale, 40 grammi di olio, e 250 grammi di patate cotte e schiacciate.
Impastare per 7 minuti.
lasciare lievitare 2 ore.
In una teglia diametro 33 mettere poco olio e fai cadere dentro l'impasto lievitato, ungere bene e schiacciare con le dita.
coprire e fare lievitare un ora.
In forno 200°c 15 minuti.
magia di focaccia morbida

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[antonellapetretto]

L'ho fatta ieri sera e me l'hanno richiesta per pranzo. Un successone!
Grazie mille Gabriele! 👏👏👏
Grazie a te uso quasi esclusivamente Farina tipo 1.

[filomenasassi]

Come sempre stupisci con le tue ricette spettacolari, anche questa è da fare.
Bravissimo

[elisabettapillitu]

Oggi ho fatto la focaccia con patate...spettacolare!!! Soffice da paura!!!
Complimenti sei bravissimo!!!e poi riesci a spiegare tutti i passaggi benissimo!
Faccio molto spesso anche il pane rustico ....anche quello mi viene sempre stupendo!.... nn vedo l'ora di fare la torta di nonna papera😋😋😋😋😋....grazie ancora per le cose buone che ci insegni!!!!💯💯💯💯

[whiterose]

Fatta ieri venuta benissimo soffice morbida strabuonissima spazzolata in 2 minuti!!Grazie per le spiegazioni sempre semplici ma esaurienti!
Con te ogni ricetta riesce bene !!!😊😊😊👍👍👍💯💯💯

[giogigiogiogi]

Che grandiosa persona sei ! Grazie Gabriele e Beatrice, mi commuovo dinanzi a tanta generosa bontà e grazia di Dio !

[lorenzaparavella]

Sei unico, ricette semplici consigli utili per chi ha poco tempo e evitare di sporcare troppe cose. Bravo

[costantinorighetti]

Spettacolo Gabriele!!!
Il tocco dello CHEF sciente, docente garbato simpatico dal quale si apprende con grande piacere

[xzfggtu]

Cari chef-Rap e regista-Bea, sono così contenta di questa ricetta perché già immagino la gioia dei miei nipotini quando la loro mamma gliela cucinera`.
Il cibo buono e genuino nella sua semplicità, fa crescere la felicità della famiglia!
GRAZIE!

[annaproni]

Da fare oggi ho fatto la focaccia cotta in ghisa che x pigrizia ho fatto in teglia una meraviglia …la consiglio.Grazie di esserci

[antonellabottoli]

Sei un mago ...troppo bravo Gabriele questa ricetta è fantastica

[elisaandreini]

Che spettacolo!!! La farò venerdì sera ai miei 4 bimbi e mio marito... Serata focaccia e salumi 😍😍

[etjvspf]

I tuoi video sono fantastici continua così! semplice e professionale allo stesso tempo :))))

[teresapiras]

Gentilissimo chef grazie per questa buonissima ricetta. Davvero strepitosa. Complimenti anche a Beatrice bravissima regista.

[fernandastiatti]

La farò sicuramente. Sono riuscita a fare il pane con la farina rimacinata, dopo vari tentativi, ma ora mangiamo solo quello. La focaccia era nei miei pensieri e ti ringrazio per il video. Appena potrò la farò sicuramente. Grazie

[mariateresapapparotto]

Buon giorno chef Gabriele, un altra stupenda ricetta da provare assolutamente, grazie

[filomenasassi]

Gabriele grazie x la ricetta, è venuta uno spettacolo grazie

[silvanaflamminio]

La farò sicuramente molto invitante 😋grazie mille! 😘

[gioverde]

Questa ricetta è davvero semplice e squisita....la persona più pigra del tuo canale ( cioè io)ti ringrazia per il lavoro che svolgi con il piacere di farlo.Bravissimi tu e Beatrice!!!

[AnnaMaria-dnfp]

Grazie di queste belle idee 💡 con le patate sarà morbidissima !👍🏼
Una bella idea per gustarla con gli amici !
Buon pomeriggio .👍🏼bravo.👋🥰

[rosannacampanati]

Buonasera Gabriele, appena sfornata, profumo meraviglioso, assaggiata ed è strepitosa. Questa sera l'accompagnero' ad una speciale bresaola della val Chiavenna. Grazie ancora per tutto quello che fai per noi! Ahh dimenticavo, ho acquistato la griglia dalla fonderia Buona serata🤗🤗