Μητσομαγειρέματα επεισόδιο 14ο: Ρολό χοιρινό γεμιστό με δαμάσκηνα και κάστανα.

Ακολουθείστε μας στο Facebook:
Στο Twitter:
Στο Instagram:

Ρολό χοιρινό γεμιστό
Τα υλικά μας:
- 1 με 1,5 κιλό μπούτι χοιρινό.
- 300γρ. δαμάσκηνα.
- 250γρ. κάστανα.
- 200γρ. κρουτόν.
- 2 κιλά πατάτες.
- 1 μεγάλο κρεμμύδι.
- 7 φέτες μπέικον.
- 200 κεφαλοτύρι.
- Μία κούπα λευκό κρασί.
- Μία κούπα μαυροδάφνη.
- Αλάτι, πιπέρι.