Сирень из зефира. Syringa.

#тортваза
#тортвазасцветами
#вазассиренью
#тортсирень
#3dторт
#сиреньиззефира
#цветыиззефира
#рецептзефира
#3dcake
#cakevase
#flowerscake
#рецептмусса
#карамельныймусс
#бисквитсфундуком
#тортпачкамолока
#самодельнаяформадляторта

рецепт зефира:

80 гр воды
220 гр сахара
6 гр агара (900)
200 гр яблочный пюре
50 гр глюкозы

60 гр белка
1/3 чл лимонной кислоты
50 гр сахара

[ОльгаКолобкова-хг]

Красивые, тоже попробую, очень понравился метод.

[terlixgame]

Спасибо, отличная идея делать на шпажке, ужобнее, чем на гвоздике!

[НаталияКиреева-дщ]

Спасибо за такой понятный рецепт- вы профи и большая умница

[OVTurchina]

Вау, какая красота!
Ни разу не делала зефир... Все руки не доходят.

[pabg]

Добрый день, какая красота!!!Здоровья Вашим руками Милая!!!

[sargalishernandez]

Excelente la clase me gustó 👍 100 puntos, gracias por enseñarnos 🎉

[ИннаТеплова-фф]

Остывший, стабилизированый зефир- это каша, с зефиром так долго работать нельзя, отсаживать отстывший зефир конечно легче, но это уже брак в работе. Пока зефир не остыл до 40 градусов, надо успеть его отсадить, вот тогда зефир будет упругий, будет держать форму и можно будет из него собирать букет. Получилось красиво визуально, а вот как цветы будут вести себя в букете?

[ЮлияФатикова]

Рецепт зефира, пожалуйста, напишите!!! СПАСИБО!

[ТамараРадченко-лу]

Как его держать в морозилке? Непонятно чтоб застыла основа

[ЮлияФатикова]

А готовое, из магазина, пюре можно использовать?

[РиттаУльянова]

А у вас нет на канале рецепта инвертного сиропа? 😊

[ВалентинаКорытник-мд]

Идея замечательна👍👍👍 проблема только с русским языком в текстовом рецепте ничего непонятно))))

[ОльгаКолобкова-хг]

Я делала так, но почемуто все скатилось вниз. Это ерунда. Надо хлебную соломку покрыть шоколадом. На видео все получается, а как начнешь делать все нетак получается как хотелось бы. Свои секреты скрывают, монтируют, вырезают. Поэтому у вас все получается.

[sevdaalroz]

КРАСИВАЯ НО РЕЦЕПТ НИЧЕВО НИ ПОНИМАЛА😄