Resep Tongseng Kambing Khas Solo

Показать описание

Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep membuat tongseng daging dan kikil kambing, Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan :
- Dagin Kambing
- Sayur Kol secukupnya
- Santan Kelapa
- Buah Tomat Merah, Cabe Rawit
- Kecap Manis secukupnya
- Butir Bawang Merah (iris)
- Merica, Ketumbar
- Butir Kemiri, Siung Bawang Putih
- Jahe, Kunyit, Lengkuas
- Daun Jeruk, Daun salam, Serai
- Bawang Merah, Gula Jawa
- Bubuk Kaldu, Garam
- Minyak Goreng secukupnya