Хашлама в казане

ХАШЛАМА В КАЗАНЕ 😋 Сытная, ароматная и очень вкусная ХАШЛАМА на пиве 👍
Легкий, способ приготовления как дома на плите так и на свежем воздухе в казане.

✅Нам понадобится:
Говядина - 1 -1,5 кг
Пиво светлое - 1 л
Помидоры - 5 шт
Болгарский перец 5 шт
Лук - 4-5 шт
Чеснок
Острый перец
Соль, перец чёрный молотый
Специи для мяса
Зелень (укроп, петрушка, базилик)

Подготовим все ингредиенты. Мясо нарезаем на кусочки. Нарезаем лук полукольцами, помидоры кружочками, перец болгарский дольками.
В холодный казан на дно кладем курдючный жир, затем мясо, слой лука, слой помидоров, болгарского перца, снова повторяем все ингредиенты. Добавляем соль, специи, чеснок и зелень. Ставим казан на печь на сильный огонь и даем растопиться жиру, затем наливаем пиво и закрываем крышку и томим на медленном огне 2 часа.

[Alina-qmxv]

Конечно вкусно, такое блюдо не может быть не вкусным, супер👍🏽

[kolyanenduroteam]

Всё чётка прям как я готовлю, толька я еще добовляю боклажан и сверху картофель

[artakavdalyan]

Красавчик! Все отлично сделал, но как же хашлама без картошки!?

[xurshidaorinova]

Помидори 🍅 Купайиб кеттику Нордон булиб кетмайдими колган масаллигига гап булиши мумкин эмас😮😮😮

[mohiraankabayeva]

Ассалому алейкум. Баклашкадаги Нима солинди?

[Baxt_kochasi]

В пластиковый бутылке что налили вода или масло🧐

[БахрамИбрагимов-чр]

В Узбекистане это блюдо называется Димлама, есть схожесть даже в названии

[НигораХалдарова-ъш]

Помидориси куп, сабзи каром солиш керак димлама буларди.Помидор жуда куп овкат такир булиб колди.

[Котсеребряный]

Картошку и сметану не забывайте😂. Говяжья грудинка. Вода. Лавр, перец, соль. И всё😂

[ХоназимхонМусаева-нт]

Где картошка без картошкой не хашлама?😳😳😳🤦

[ТаранаАскерова-фп]

Слова хашлама Азербайджанская и блюда тоже. Переводе слова хашлама тушить обозначает

[АртемАртемов-сщ]

Я ещё ложу морковку, кабачок, баклажан, картошку, сверху укрываю листами капусты.

[AdamSchindler-upfg]

Азербайджанская кухня … хашлама и Хаш тоже