КОПЧЕНИЕ В ПАРОКОНВЕКТОМАТЕ TATRA | мясо, рыба и птица

preview_player
Показать описание
Всем привет!

Мы компания Гастробизнес и сегодня специально для вас мы подготовили небольшой мастер-класс по интересной технике - копчение мяса, рыбы и птицы прямо в пароконвектомате.

В видео тестируем оборудование, рассказываем про технологию и пробуем её на нескольких видах мяса.

Если у Вас возникли вопросы, смело задавайте их нам в комментариях или в чат-бот:

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

День добрый!
Что за коптильня в пароконвектомате была?

ДмитрийЩебет-ув
Автор

жаль, что коптить надо 28 часов в вашем пароконвектомате.

VaAndro