ΣΟΥΠΕΡ ΕΥΚΟΛΟ ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ. ΠΕΤΥΧΑΙΝΕΙ ΠΑΝΤΑ.

Показать описание

Αυτό το ψωμάκι είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε, η συνταγη πετυχαίνει 100%. Η προετοιμασία της ζύμης θα σας πάρει λιγότερα από 5 λεπτά. Και μετά η ζυμη δουλεύει μόνη της. ΒΕΒΑΙΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΜΕΝΕΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ Η ΖΥΜΗ.

Μπορείτε να βάλετε αλεύρι ολικής άλεσης αλλά και κανονικό αλεύρι. Το ψωμάκι δεν κάνει σκληρή κόρα. Μια φραντζόλα βγαίνει περίπου 850 γρ.
Μπορείτε να κανετε μικρά ψωμάκια.

Η ζυμη μπορεί να είναι στο ψυγείο για 5 μέρες.

Επίσης δοκίμασα να μην βάλω την ζύμη στο ψυγείο απλά την άφησα να φουσκώσει στο ζεστό μέρος. Το ψωμάκι βγήκε εξίσου ωραίο.

Σας ευχαριστώ πολύ που βλέπετε τα βίντεο. Κάντε SUBSCRIBE και LIKE για την υποστήριξη. Κάντε SHARE το βίντεο για να δούνε και οι άλλοι. Είναι σημαντικό για το κανάλι! Σας ευχαριστώ και καλά μαγειρέματα. Τα σχόλια ευπρόσδεκτα.

ΥΛΙΚΑ:

340 μλ χλιαρό νερό
5 γ μαγιά σε σκόνη
9 γ αλάτι (1 κ.γλ.)
30 γρ ζάχαρη
30 μλ λάδι
500 αλεύρι

Κρόκος αυγού η κρόκους αυγού + 1 κ.σ. νερό, η αυγό, η αυγό + γαλα (απλά θα διαφέρει το χρωμα του ψωμιού).

Ψήνουμε περίπου 50 λεπτά στους 170 βαθμούς.
——__________________________\\\\\_____________

This bread is very easy to make, the recipe succeeds 100%. Preparing the dough will take you less than 5 minutes. And then the dough works on its own. OF COURSE YOU MUST WAIT FOR THE DOUGH TO GROW

You can add wholemeal flour and regular flour or mix them. The bread does not make a hard crust. The weight comes out about 850 gr.
You can also make small buns.

The dough can be refrigerated for 5 days.

I also tried not to put the dough in the fridge, I just let it rise in the warm place. The bread turned out very nice too.

Thank you very much for watching the videos. SUBSCRIBE and LIKE for support. SHARE the video with others. It's important for the channel! Thank you. Comments are welcome.

INGREDIENTS:

340 ml of warm water
5 g yeast powder
9 g salt (1tsp)
40 g sugar (or 30)
30 ml oil
500 flour

Egg yolk or egg yolks + 1 tbsp. water, egg, egg + milk (the color of the bread will just differ).

Bake for about 50 minutes at 170 degrees.

#bread #easybread #freshbread #ψωμι #ψωμισυνταγη #ευκολοψωμι