ЭТУ ОШИБКУ делают почти все владельцы ручных кофемолок! Узнай правильный способ помола

preview_player
Показать описание
Простой секрет для владельцев ручных кофемолок.
Я провёл ряд экспериментов с ручными кофемолками и выявил главный секрет оптимального помола за минимальное время. Если вы хотите получить качественный кофе с минимальным количеством пыли, при этом, затратив на смалывание кофейного зерна меньше времени, то вам точно стоит посмотреть это видео!
Я пользуюсь ручными кофемолками много лет и протестировал десятки различных брендов и ноунейм кофемолок.
В этом выпуске использовал кофемолку, которой пользуюсь около 2-ух лет.
Так же буду в эксперименте использовать сито Kruve на 1000 и 500 микрон.

#скофепожизни #ЮрийСтальмахов
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Провёл эксперимент, для чистоты даже несколько раз. Да, если медленно крутить и держать вертикально, я прижимал к столу, то результат как в ролике. А наградой мне каждый раз был вкусный кофе. Спасибо за труд.

gfohhuw
Автор

🔥 Огонь!
Ровно то, чего так не хватало для понимания правильного процесса намалывания!.. 😎👍
Спасибо за труд! Очень кропотливая и сложная работа, и обычному юзеру не добыть такого оборудования, чтобы провести эксперимент и что-то понять...
Но, кстати, чисто интуитивно догадывался, что нужно вертикально держать и крутить не на полной скорости 😁 Оказался прав! Теперь продолжу так делать, но уже с научным подкреплением методики 👌

dmitryn.
Автор

Не поленился, пошёл и проверил:
Оказалось, что держу кофемолку вертикально. И сразу вспомнил, что как только у меня появилась ручная кофемолка, для меня это было самое удобное положение. А в силу того, что был дохлый после болезней, крутил её неспеша и равномерно. Теперь это - устойчивая привычка.

victorsokol
Автор

Если бы из помола #1 и #2 заварить воронку, сравнить по вкусу -эксперимент был бы на пять с плюсом 😎

ezcpstj
Автор

Добрый день. Думал об этом способе смалывания) Спасибо за информацию, теперь буду стараться делать вертикально.

sqcbjdm
Автор

Отличный выпуск! Я тоже задумывался об этом !

germanpalamar
Автор

Полезный практический эксперимент, благодарю! Пыли в 3 раза меньше!
Буду применять на практике. 👍🏼

GreyFox_aspie
Автор

Спасибо большое, полезный нюанс, повышающий качество помола

clrpnsq
Автор

Ох эта жестянная баночка, у меня в такой дед гвозди хранил... ностальжи

deepesttrouble
Автор

Классный ролик! О том, что кофемолка быстрее смалывает, если держать вертикально, я знал и проверял. Что меньше пыли, догадывался, но подтверждение - это здорово!

Ctrannuk
Автор

Спасибо! Интуитивно всегда старался держать вертикально, и крутить не слишком быстро (как бы "щадя" зёрна), но на Вашем тесте я убедился, что это действительно очень важно!

vladikuz
Автор

Поразительный результат, я даже и не думал, что может быть такая колосальная разница. Ведь даже опытные бариста мелят в ручную под углом. Надо будет попробовать держать вертикально.

CreativeShelter
Автор

Как всегда интересно и познавательно.👍

cruphzk
Автор

Юрий привет! Спасибо за видео. Я правильно делаю, ставлю на стол, придерживаю и потихоньку кручу. Мне так удобно. Спасибо за интересное видео!!! Позновательное! 👍💯☕🍰

ppghzys
Автор

Юрий, БлагоДарю за познавательно-практичный ролик ☕

ViktorS
Автор

Гениально! Даже не задумывался над этим.

qjufygav
Автор

Добрый день! Аналогичные мысли возникали, когда видел на видео различных блогеров, соревнующихся в скорости смалывания, а также смущал наклон. И интуитивно тоже уже второй год стараюсь вращать равномерно, не нарочито быстро, держать кофемолку горизонтально и также стараться её не трясти в стороны при вращении ручки (иммитировать в общем стационарную кофемолку)

VSGenn
Автор

Без тормозов, на одном дыхании! СПАСИБО!

vikshaman
Автор

Спасибо, отличный ролик. Молю так же, вертикально. Помол под турку(не лохань), без особых усилий. (в зависимости от зерна конечно, но и то, только первый рывок, а затем как по маслу).

andreyzh
Автор

Отличный совет, который подтверждается экспериментом.

dmitrynepryakhin