Chleb pszenno-żytni na drożdżach 🍞

Pyszny chlebek z chrupiącą skórką niezastąpiony do masełka na śniadania. Przepis jest bardzo prosty, trochę drożdży, mąki pszennej i żytniej, trochę pracy i domowy chleb gotowy!

Składniki na zaczyn:
40 g drożdży świeżych (prasowanych)
1 łyżeczka cukru
200 ml wody przegotowanej
2 łyżeczki mąki pszennej

Składniki na chleb:
300 g mąki żytniej (typ 2000)
300 g mąki pszennej chlebowej (typ 750)
300 ml wody przegotowanej
100 g otrębów lub słonecznika
2 płaskie łyżeczki soli
1 łyżkę oleju

#chlebpszennożytni #chlebdrożdżowy #chlebżytni,

[krzysiek]

Piekłam już dwa razy z tego przepisu jestem zadowolona, jest przepyszny❤😊

[beata.hristova]

Dziekuje Pani BAAARDZO❤wlasnie szukalam takiego przepsu😊❤️POZDRAWIAM z Tilburga 🙋🏻‍♀️

[anetajaroszek]

Dziś zrobiłam, trochę dla cierpliwych ale wyszedł pyszny i wielki. Pyszności.

[maria.drabik]

Chleb piekę podobnie, ale o tym, że trzeba dopiec bez blaszki, nie wiedziałam. Następnym razem tak zrobię. Do ciasta dodaję dość dużo kminku, lubimy ten zapach. I robię skórkę czosnkową. Chleb smaruję wodą i posypuję solą przed samym włożeniem do piekarnika, natomiast upieczony, tuż po wyjęciu z piekarnika, pocieram ząbkiem czosnku. Dzięki soli czosnek zetrze się, jak na tarce i skórka nabierze czosnkowego smaku i zapachu. Metoda dobra oczywiście dla tych, którzy lubią czosnek.

[krk]

Pani Magdo, ja z żoną pieczemy chleb już od dawna, ale dzisiaj, wykonałem Pani przepis! Chlebuś jest po prostu Super smaczny. Niesamowity :-) Niech się piekarnie schowają, a znawcy pieczenia chleba, niech się uczą od Pani. Przepraszam że tak długo komentuję, ale warto to ciasto i te mięśnie potrenować :-) bo ten przepis jest Super. Subskrybuję od dziś i Pozdrawiam :-)

[krzysiek]

Piekłam go już parę razy jest przepyszny❤😊

[User-whuw]

Zachęcający przepis. Biorę się do dzieła. Dziękuję.

[dominikrolnik]

Nigdy nie piekłem chleba, w kuchni bywalem czasami ale raczej proste przepisy. Ale ten chlrb wyszedł bardzo dobry ;) polrcam 😁

[an_na]

Chlebek zrobiony!! I jest pycha 😋😋nie mogłam się oderwać 😁😁. Użyłam 100 %mąki razowej i dodałam dwie łyżeczki miodu mniammm rewelacja. Nie rozumiem negatywnych komentarzy.

[bubulajan]

Juz trzeci raz robie ten chleb i jak na razie najsmaczniejszy ze wszystkich ktore dotad robilem (a robilem juz rozne rozniste). Ostatnim razem wyszedl mi troche za wysoki ale smaku nie zmienil.
Naprawde smaczny.

[andriivaskivskyi]

Pani Magdo, życzę Pani rozwoju kanału. Dużo miłych komentarzy i powodzenia w podalszym działaniu.

[najmniejnormalna]

Dziś pierwsza próba i od razu udana ! 😁 przepis super! A tym co narzekają w komentarzach radzę uważnie słuchać i trzymać się zaleceń zamiast marudzenia...

[bozenamuskala]

Witam serdecznie.
Bardzo dobry przepis na chleb 👍
Zrobiłam dzisiaj, bardzo smaczny mi wyszedł, dzienkuje, pozdrawiam serdecznie , paniąm.

[jozefzielinski]

Pieczenie w piekarniku góra i dół czy jak? Z termoobiegiem czy bez?

[grzegorz]

To byl pierwszy chlebek ktory robilem, upiekl się, brak zakalca, lecz przy wyciaganiu chleba z brytfanny by go dopiec z kazdej strony prawie wszystkie platki owsiane się oderwały z wierzchu, szkoda. Ale smak i chrupkosc rewelacja. Dziekuje za przepis

[jaceksonyify]

padł mi przed przypadek pani kanał i spodobał mi się przepis mam pytanie czy można mąkę żytnią zamienić na mąkę mąka orkiszowa

[katarzynakujawa]

Witam piekłam ten chlebek wyszedł pyszny pozdrawiam.

[sylwiapaliga]

Chlebek wyszedł i jest przepyszny ! Wszystkie chleby z Pani przepisów są znakomite, jednak ten jest ulubieńcem mojej rodziny. Pozdrawiam i czekam na nowe przepisy :)

[grazynaandrzejczak]

Fajny przepis. Chleb wyszedł bardzo dobry.

[rosariocalderonfuentes]

Si no tengo levadura fresca cuánto? Puedo usarse granulada o seca ? Gracias 🙏 Deliciosa sus recetas