Le roquefort est-il menacé par le Nutri-score ?

FOOD CHECKING. L’indice nutritionnel pourrait bientôt être obligatoire sur tous les produits de supermarché, y compris les fromages comme le roquefort. Problème : la note de ce dernier serait alors la pire. Selon Serge Hercberg, le « père » du Nutri-score, l’indice qu’il a créé a beaucoup de qualité… mais aussi des limites.

[lucasdruesnes]

XD moi je comprends pas que les gens soient contre le nutri-score sur le roquefort parceque c'est terroir, la note D elle m'empêche pas de manger certains aliments, juste elle me tient au courant de pas en avaler une boite par soir
La réponse de cette vidéo devrait être de pas chouiner sur la note du roquefort mais de se plaindre de la note trop haute des produits ultra transformés
Si vos achats sont uniquement guidés par la note nutri-score des produits, c'est peut être vous le problème ;p

[romaingapany]

le nutri score pour le roquefort ne fait aucun sens car c'est un produit extrêmement goutu qu'on ne mange pas en grande quantité, alors que le coca ou le nutella peuvent se manger facilement en grande quantitié d'où le danger. La sensation de satiété est très vite atteinte avec un bon fromage ou une bonne charcuterie (sans additifs svp). Le nutri score fait sens dans un environnement industriel mais si on banissait les produits ultra transformés et qu'on avait une alimentation plus authentique, les réflexes naturels nous aideraient à garder une alimentation équilibrée...

[RealSalica]

C'est votre système de score qui n'est pas correct . Comme Canadienne je peux vous dire de chérir vos produits fait en France qui n'ont pas d'agents de conservation . Vous êtes vraiment chanceux, ne forcez pas vos producteurs a s'adapter aux folies des chiffres des nutritionnistes, vous allez devenir comme nous avec des aliments qui contiennent plus de produits néfastes chimique qui seront tres mauvais pour votre santé a long terme . Quand nous avons eu la chance de voyager en Europe, nous étions tellement contents de retrouver les bonnes saveurs de notre enfance lorsque les additifs et agents de conservations chimiques n'existaient pas .

[NDPianoCovers]

J'ai un peu de mal à comprendre le message de cette vidéo Hadrien, et pourquoi le mauvais nutriscore du bleu est autant diabolisé dans ce mini reportage. Il est évident que si vous en mangez de grosses quantité régulièrement ce n'est pas bon pour la santé. Et le score est justement là pour faire prendre conscience aux consommateurs de ce risque. Vous laissez presque penser que le bleu est un produit sain pour une consommation régulière. Evidement que non. Le bleu, oui mais avec modération. Comme le Nutella ou le coca qui sont cités justement.

[pertinaxvolo]

Aucune raison de faire des exceptions pour des raisons culturelles sinon on peut aussi retirer le taux d'alcool des bouteilles de vin et en faire la pub à la télé. Ça va être quoi ensuite ? le saucisson ? Ce serait malhonnête de vouloir inventer des notations qui favorisent les produits que l'on souhaite, c'est pas avec ça qu'on gagne la confiance des consommateurs.

[fredericboutin]

Les fonctionnaires de l'ue nous pondent régulièrement des règlements technocratiques, imbitables, totalement hors-sol. Ils sont en train de détruire toutes nos plus belles traditions artisanales gastronomiques. "Et en même temps" ils favorisent "coca-cola" et "mac-do" (qui ont beaucoup d'argent). Pour faire cela, ils sont très bien payés (avec nos impôts+les commissions et avantages des lobbies)

Super de parler d'open food facts c'est un vrai outil super pratique et fiable

[philipperodeau]

Y font ça aussi avec les rillettes ... finalement c'est inutile et inadapté aux produits de qualité ce nutriscore ... a réserver aux produits industriels ultra transformés ...

[Razieltor]

Cette émission c'est juste la validation des a priori des gens, c'est triste...
Pourquoi aller demander l'avis des producteurs d'un produit pour savoir si il est bon?!
Allons nous voir les producteurs de tabac pour savoir si ils trouvent que le tabac est mauvais pour notre santé ?

[loic]

Vidéo intéressante dont le questionnement est très pertinent. Mais par contre, le moment dégustation, qui est devenu (parfois malheureusement) un incontournable de la série n’amène rien selon moi et n’a pas vraiment de sens

[julienstecchino]

Ce qui est bizarre aussi avec le nutriscore, c’est que les produits sont comparés entre eux par catégorie (ici les fromages). Ce qui fait que vous pouvez trouver des paquets de frites surgelées avec un nutriscore A et un roqueforts nutriscore E. Que doit comprendre le consommateur ? Que manger des frites surgelées c’est meilleur pour la santé que de manger du roquefort provenant d’un vrai terroir ?

[ronideronou]

C'est comme les chips et la charcuterie, on se doute bien que ce n'est pas sain pour la santé, le tout est de ne pas en abuser.

[antoninvd]

le nutri-score, où comment (un petit peu) faire comprendre aux consommateurs que qui achètent est mer.... 👌🏼
Encore une fois, tout est question de modération ! (Y'a pas que l'alcool hein!)

[Alscyom]

Je fais gaffe à ce que je mange, ca ne m'a pas empêché de visiter les Roquefort Société, Papillon, Coulet.. dans le bled éponyme récemment et de les kiffer depuis des décennies. Je comprends où le Nutriscore veut aller, mais avec juste un peu de bon sens je me doute bien depuis longtemps qu'il faut pas que je m'enfile une tonne de Roquefort par semaine. Sachons juste apprécier et faire vivre par petite dose les trucs ultra sympa de notre patrimoine.

[philcasselabaraque]

Ce n est pas le nutriscore qui m empêchera d en consommer ! Vive les artisans français !

[Forhorse]

Le nutriscore (E) est déjà affiché sur le Roquefort, ça ne m'empêche pas d'en acheter et d'en manger

[guitaristeparis]

je me suis fait une sauces rockfort y'a 3 jours, ça ma donné envie d'en refaire une ce soir!!! merci !!!! L e rockfort c'est la vie!!!! Je crois que je vais directement couper des morceaux et les mettre sur la viande, j'aime aussi!!

[TheMacClayne]

En même temps on ne s'empiffre pas de roquefort comme on peut s'empiffrer de coca ou de nutella....

[arthurfleck]

Est-ce que l'addition dans le restaurant de Sébastien coûte un Bras ?

[ChatSceptique]

Mdr la mauvaise fois de l'artisane : "Le sel c'est pas non plus un mauvais produit, c'est un conservateur"
Ah ben oui tout va bien alors 😂