Rohe Kartoffeln essen: Giftig oder ungefährlich?

Rohe Kartoffeln essen: Giftig oder ungefährlich?
Schon als Kind lernt man, dass man Kartoffeln nicht essen soll. Aber was steckt dahinter? Sind rohe Kartoffeln giftig oder gar gesund? Rohe Kartoffeln essen – giftig oder nicht? Wer schon mal versucht hat, Kartoffeln roh zu essen, wird bemerkt haben, dass das nicht besonders gut schmeckt. Das liegt zum einen an der Stärke, die ungekocht einen sehr mehligen Geschmack hat und nur schwer verdaulich i...

[LightPresident]

Wenn das Kochen das Solanin nicht unschädlich macht, dann kann man Sie doch gleich roh essen

[FakeNewsHunter]

Bin jetzt 70 und auch meine Eltern haben ihr Leben lang im Herbst etliche Zentner Kartoffeln für den Keller gekauft die bis in die nächste Saison reichten. Natürlich hat es trotz Dunkelheit etwas Keimlinge gegeben, aber die wurden abgemacht. Hat nie Probleme gemacht. Jedenfalls waren die Kartoffeln ohne Antipilz- und Anti-Keimchemikalien. Ihr glaubt doch nicht, dass bei den Supermarktkartoffeln jemand schimmelige Kartoffeln herausliest oder die Keime abknipst.