SUPER SIMPEL, DESEM ZONNEPIT VOLKORENBROOD UIT DE AIRFRYER!

🕗 ELKE ZATERDAG OM 08.00 UUR EEN NIEUWE VIDEO!

☆ INGREDIËNTEN

VOND JE DEZE VIDEO LEUK!?
👍 Geef dan een duimpje omhoog
🆕 abonneer je GRATIS en...
🔔 klik op het belletje!

❤️ ONZE SOCIALS
Bijna overal vind je ons @bakflix

✉️ FANMAIL
Bakflix t.a.v. De Nagelkerkjes
Fenkelstraat 33
4731 JA Oudenbosch

📸 Heb je een foto van iets lekkers dat je hebt gemaakt? Gebruik #bakflix

[riawelgraven]

Dat desumbrood ziet er lekker uit, Jan!
Zou je misschien iets kunnen maken voor de Valentijn?
Misschien iets met Red Velvet?

[patricia]

Wat gaat Merel lekker brood eten in Amerika. Toch fijn een papa die bakker is. gaat wel veel tijd in zitten met het rijzen en zo. Je moet er wat voor over hebben om een lekker brood te eten.

[vkorpel]

Ik zou het het brood voor de airfryer in halve porties bakken, kleiner brood betere luchtverplaatsing en dus sneller beter gebakken brood (?)

[esthertonies]

Mensen let wel even op met bakpaper en airfryers; kan qua circulatie de luchtstroom en dus het resultaat beïnvloeden, maar let ook op qua brandgevaar (oppassen dat het papier niet opgezogen kan worden tegen het warmte-element)

[esthertonies]

Jan, hoe was het airfryer-brood van binnen? Ik was nieuwsgierig!

[willemdederde]

magisch . . maar nog steeds bedenkingen . .. (schijft een hobby bakker . . )

[aweka]

Nou wil ik niet vervelend doen, maar ik hoor je zeggen 200gram desem op 1 kg volkorenbloem, en vervolgens heb je het over 2%zout, en dat is dan
Dat snap ik niet helemaal, ik zou denken met wat ik je hoor zeggen: 20gram zout + 0, 1% voor het desem....
Of snap ik het nu verkeerd....🤔?

[jolandajonker]

Als je hem s morgens vroeg wil maken op welk moment kun je hem dan in de koeling zetten? En na de koeling meteen in de airfyer ?

[bert]

Wat moet ik toevoegen om het brood na 1 of 2 dagen ook nog vers is.

[micheldikkes]

leuk trouwens je familie er bij gezellig ook

[petrarichter]

Fijn als Merel dit brood zelf kan maken in het nieuwe huis waar ze vanaf nu gaat wonen in Amerika. Hopelijk heeft ze niet weet zo'n last van haar buik/darmen

[Ikke]

Mmm hadden we maar Geurts..dat lijkt me super lekker..en zo krokant

[be-oh-bee]

Je zei het juiste volkorenmeel. Wat is het juiste volkorenmeel? Bepaald merk?

[chantalr]

Hé Jan, ik heb ook altijd te horen gekregen dat je geen bakpapier of/en aluminiumfolie mag gebruiken. Misschien dat hij daarom aan de onderkant niet goed was

[renevanoorschot]

Beste Jan
Ik moest vaak naar het ziekenhuis in bergen op zoom
En daar hebben ze van zulke lekkere koeken
De tieten uit bergen op zoom
Ik zou het leuk vinden als jij deze gaat maken in baxfliks
Niet in de bakkerij dat snap ik